Daar is ie weer Kosten dagelijkse boodschappen.

Markt

Inderdaad, gewoon op zaterdagochtend. Voorgesneden groenten kopen wij nooit. Is duurder en vaak minder vers. Wel makkelijk natuurlijk als het voorgewassen is maar ik vind groente snijden niet veel werk (behalve bv pompoenen). En zelf snijden is goedkoper.

Niet het hele land kan allemaal een markt hebben op zaterdagochtend natuurlijk. Wat doen die marktlui dan de rest van de week ;)

Wij hebben kennelijk een goede groenteboer op de markt. Ook marktlui kunnen net als supermarkten groente hebben die (te) lang in een vrachtwagen zitten.

In een van de winkelcentra in H (F) zit een Turks groentezaakje waar ze marktprijzen hanteren. Ik vind de groente er beter dan van de AH, maar bijv. fruit blijft een stuk minder lang goed. Wat dat betreft is AH natuurlijk precies het tegenovergestelde. Als je volgende week trek hebt in bananen, moet je die nu bij AH kopen.

Ik heb vrienden die met fruit op de markt staan en inderdaad hebben ze kleinere kraam (en dus minder personeel nodig )dan 10 jaar geleden. Ze "staan" op 5 verschillende markten waaronder een zaterdagmarkt en de rest van de tijd naar veilingen/ groothandels om hun fruit te kopen en op te halen/ te laten leveren :o)

Koelkast

Ik heb een grote koelkast met extra groenteladen. Dat is een goede keuze geweest, want ik kan veel groente en fruit nu echt weken bewaren. Ook het fruitvliegjesprobleem is weg. Vroeger was het altijd knokken tegen de tijd: we aten van zaterdag tot en met dinsdag vers, daarna blik of diepvries, want langer kon ik het niet goed houden.
Die koelkast met groenteladen was ook een bewuste keuze.

Verder gebruik ik graag smulweb.nl. Ik tik de ingrediënten in en smulweb levert mogelijke recepten.
Met genoeg kruiden op voorraad is dan vrjjwel elk recept te maken.

Tihama

Precies tihama...

zo doe ik het ook vaak. Gewoon een receptje zoeken met de ingredienten. Levert vaak de lolligste dingen op.

En voor echt ongedefinieerde restjes is iets curry-achtigs, soep, of risotto vaak een uitstekende oplossing. Ik heb altijd wel parmezaanse kaas in huis, curry pasta, vis en vlees in de vriezer om het feest compleet te maken.

Als je een standaardvoorraadje peulvruchten, rijst, pasta, bladerdeeg en zo in huis hebt, in combi met wat leuke blikjes (tomaten, mais, ansjovis, tonijn, dat soort dingen), wat vlees/vis in de vriezer en een gevulde groentela dan kun je altijd alle kanten op.

En echt dames heren...een krop ijsbergsla ligt bij mij soms wel 2 of 3 weken in de groentela. He-le-maal niks mis mee. Ook nog eens fijn dat ik die lekker niet was als de buitenste bladeren er eenmaal af zijn.

Ga trouwens volgende week mijn minimoestuin maar eens klaar maken voor nieuwe slaplantjes...die moet je echt goed wassen,. maar jongensjongens, da's pas echt lekker, sla die je binnen het uur na plukken opeet!! En NOG goedkoper!!

Ingird

De markt

Net als P werk ik ook als hier markt is. Zowel de zaterdagmarkt in de stad als de woensdagmarkt in een buitenwijk vallen op mijn werkdagen. De markt zit ook helemaal niet in mijn systeem. Ik hou niet van de markt. Als het moet ga ik wel hoor, maar dat gedoe bij zo'n kraam als het een beetje druk is en je in de gaten moet houden wanneer je aan de beurt bent en of een ander niet voor zijn beurt probeert te gaan. Ik heb het er gewoon niet voor over om daarvoor naar de stad te gaan.

Koelkast

Wij gebruiken de groentela voor de vleeswaren en kaas.:-) Maar als wij al aangesneden groente moeten bewaren doen we dat ook in de koelkast. Appels blijven veel langer goed in de koelkast, heb ik gemerkt.
Als er een ruimte in huis was waar we groente koeler kunnen bewaren, zou ik het ook wel overwegen, maar die ruimte hebben we dus echt niet voldoende. Dat is jammer.

Ik koop juist weleens bananen van AH die vers lijken, maar binnen twee dagen bruin zijn...of die nog groen van buiten zijn, maar binnen twee dagen rot van binnen.

Ingrid

Ja, heerlijk, ik heb al pluksla gezaaid,echt zalig.

Hier koop ik mijn groente & fruit

http://www.het-boertje.nl/cms/index.php?page=Homepage

en nog veel meer andere spullen ook: levelt koffie en thee, noten en ook kant en klaar verse salades die ze daar dagelijks zelf vers maken.
Vandaag eten we sla, want in de aanbieding: maar 25 ct per krop.

Even met een nick

In de schuur/garage

Ik bewaar de hele bubs op de koelkast in de schuur/garage. Wel bereikbaar binnendoor (hoef dus niet door de regen) en ligt naast de keuken. Is koel 1 steensmuurtje 's Zomers is ie minder koel natuurlijk. De aardappels staan in grote zak in de hoek en daar vul ik de aardappel-schil-bak uit. De aardappelschilbak staat op de koelkast(wel hoog maar ik kan er prima bij). En de rest van de groenten ernaast in een kratje. Aangesneden niet zo grote groenten in de koelkast la (b.v. halve krop sla). Dat is vooral om de kinderen ter wille te zijn. Eerst dus kijken in de koelkast en anders erbovenop. Mijn voorraad aan vers is dus buiten die koelkast 1 zak met 25 kilo breed. Lijkt me nu ook nog niet spectaculair veel ruimte. Heb ook nog een kleine koelkast zonder diepvriesgedeelte in de keuken. Maar daar ligt amper groente. Wel wat appels en fruit. Misschien de halve komkommer die we eergisteren gebruikten. En het rest(je) van de andijvie ( was wel gesneden) die moét vandaag door de sla, morgen is die verlept. Is van zaterdag (stamppot andijvie). Er viel er 1 af bij de maaltijd dus had iets teveel.
En hier is de markt 2 keer per week en wel de hele dag. Dus als ik vroeg werk kan ik er nog met gemak heen.
groeten albana

Albana

Heb je geen last van muizen?? Want ik bewaar geen levensmiddelen in de schuur vanwege muizen.

Fiorucci

Wat?? Heb jij je katten niet verteld wat hun taak is?:-)

Marktmensen

Volgens mij heb je marktmensen en niet-marktmensen. Ik herinner me dat nog van andere draadjes. Ik ben een marktmens. Hier is hij op woensdag en zaterdag. Ik plan mijn sushi bijv altijd op zaterdag want dan kan ik verse vis halen. Ik werk fulltime, maar toevallig dichtbij de markt, dus ik haal dan in de pauze ook nog wel eens op woensdag spullen.

Ik vind het ideaal: sokken/panties, brood, kaas, vis, groente, make-up, scheermesjes, haarverf, batterijen, hoeslakens: dat haal ik allemaal op de markt. Het leuke is ook dat als je speciale wensen hebt de marktkoopmannen/vrouwen ook gewoon op bestelling werken. Allemaal specialisten op hun eigen terrein en met directe inkoopmogelijkheden.

Tihama

Tihama

Muizen en katten

Onze katten doen goed hun best, maar toch heb ik in de garage grote curverbakken staan die de muizen nog niet hebben kunnen doorknagen

Tihama

Bovenop de koelkast??? muizen?

Heb jij wel eens muizen gehad dan bovenop de (gladde) koelkast? Is nog nooit gebeurd tenminste voor zover ik weet. Over het algemeen vluchten muizen nogal snel als ze mensen zien/horen/ruiken. Er zijn vast wel muizen...ik heb ooit (is wel 8 jaar geleden) een nest gevonden onder een kast. Maar wij hebben ook een kat dat scheelt En kat slaapt in de garage;0
De aardappels, daaraan misschien wel. Maar het is me nog nooit opgevallen. Moet je wel weten dat aardappels van de boer (die afgeleverd worden, boer komt gewoon de woonwijken in met een busje rond etenstijd en klingelt met z'n bel en hoppa halve straat komt eraan), een soort zandkorstje hebben...dus daar zouden ze eerst 'doorheen' moeten knagen, zak is open stof (soort plastic met gaten). En ik denk dat als ze nog in de grond zitten er ook wel eens aan geknaagd wordt. Het zou w.s. snel zichtbaar zijn áls er aan geknaagd werd (zand weg...en dat valt op in zo'n donkere massa).
Dan zou ik w.s. muizevallen zetten. Het ik toen 8 jaar geleden ook gedaan. Ging prima.
groeten albana

Over koel

Volgens mij is de clou voor verse groenten en fruit ook niet dat het koel moet staan. Dat maakt niet zoveel uit, in ieder geval niet zo koel als in de koelkast. Het moet wel donker liggen. Dus er moet niet teveel licht (zon) van buiten opschijnen. Anders wordt het wel snel rijp, overrijp.
Daarom dus bovenop de koelkast. Dat is nog een metertje of zo tot plafond. En dus valt er weinig licht op.
groeten albana

Ik heb jarenlang groente-en fruit in een la in de keuken bewaard. Prima donker, maar niet koel. Nu is het koel en donker en gaat het wel goed.

Koel en gekoeld

zijn 2 verschillende dingen.
Koel is 8 - 15 graden en gekoeld is 4-8 graden.
daarboven is het kamertemperatuur.
Veel huishoudelijke koelkasten staan veel te warm afgesteld soms tot wel boven de 15 graden.
De zone 0-4 is niet echt benoemd en onder de 0 is het bevroren, maar ook daar heb je gradaties in.
consumenten is meestal rond de -18°C voor een 3sterren vriezer.
Industrieel heb je ook nog opslag bij -50 en lager(heel fijn, dan voel je je snot in je neus bevriezen als je daar binnenstapt en mag je ijskrabben op je bril)

En Albana, die muizen komen heel makkelijk op je koelkast want aan de achterkant zit de warmtewisselaar, dat is een roostervormig iets en een ideale ladder voor muisjes. Ik heb ook de groenten in mijn berging staan in curverbakken met een deksel.

Markt

Mijn man is ook dol op de markt. Hij haalt daar altijd groente en fruit en nog veel meer. Hij vindt het ook gezellig om dan een praatje te maken met de verkopers. Hij werkt trouwens fulltime maar vlak bij zijn werk is een markt dus hij kan daar makkelijk even heen tussendoor. Verder hebben we op zaterdag een markt in ons dorp en een bezoek behoort tot zijn zaterdag routine.

Hier in de buurt heb je trouwens elke dag wel een markt. In ons eigen dorp maar 2 x per week maar in de stad vlakbij elke dag.

Zelf ga ik dan weer zelden naar de markt. Ik heb er niet zoveel mee. Ik ga liever naar het winkelcentrum met grote supermarkt en andere winkels onder handbereik. praktisch en ik hoef geen praatje te maken met de verkopers want daar heb ik eigenlijk nooit zin in.

Mijn man is sowieso erg van de lokale economie ondersteunen en hij heeft inderdaad overal zijn adresjes zitten waar hij bepaalde producten wil halen. Terwijl hij paradoxaal genoeg eigenlijk helemaal niet van boodschappen doen houdt. Hij wil nooit naar een supermarkt. Dat is niet 'gezellig'volgens hem. Terwijl ik juist het rustig slenteren door een supermarkt in mijn eentje prima vindt.

Overigens ondersteun ik de lokale economie ook wel. Brood haal ik altijd hier in het dorp bijvoorbeeld. Maar ik geef gelijk toe dat ik erg van het gemak van de grote supermarkt ben.

Muizen

Wij wonen nu redelijk buiten en ik weet zeker dat je hier muizen en ratten hebt. Niet voor niets hebben we er een nieuwe poes bijgenomen omdat onze aanwezige katten geen jagers zijn. De aanwezigheid van katten houdt de muizen wel op een afstand maar er kan er natuurlijk wel eens één binnendringen. Voedsel bewaren we dus in gesloten kasten en kisten en niet 'los'

In ons vorige huis midden in een woonwijk hadden we een schuurtje wat aan het huis vast zat en hier hadden we een voorraad kast ingebouwd. Ik heb daar nooit een muis gezien. Sowieso heb ik in dat huis nooit een muis gezien.

3x markt per week

wij hebben op woe-ochtend markt, op di-ochtend en op zaterdag de hele dag, dus er is allicht iemand die even naar de markt kan voor groente op fruit. Het scheelt een hoop geld en de kwaliteit is prima.

Sus-anne

In welke wijk dan op dinsdag? (een paar letters is misschien genoeg:-)) Maar ook op dinsdag is hier niemand beschikbaar voor zo'n klusje.
De markt is ook een luiheids'dingetje'. Ik heb niet zoveel zin om voor de markt naar de stad te gaan, daarbij opgeteld met dat ik de markt niet echt heel prettig vind om boodschappen te doen, kies ik dus al snel voor het gemak van de buurtsupermarkt.