Stop met friet bashen

Onze faniliekring staat bekend als grote eters dus de vreetschuren waren voor ons financieel een voordeel. Ik ken ook wat kleine eters die er op toe moeten leggen...

Ik heb dat concept wel gezien, voel me er niet thuis ook al doe je de hongerige bijna volwassenen uit onze familie er wel een plezier mee. Die moeten er nog van groeien...

Triva

Oké, je hebt ook restaurants die wel voor onder 25 euro een compleet aanbod kunnen leveren. Het was wat kort door de bocht. Wij vinden het ook echt leuk genoeg om naar zo'n restaurant te gaan. Ik voel me zelfs wat ongemakkelijk om naar een restaurant te gaan waar je per persoon (bws) 60 euro zou weg eten en drinken. Er borrelt dan toch op de achtergrond 'ik had iets anders met dit geld kunnen doen'. Maar als je het hebt over restaurants die onder de 20-25 euro kunnen serveren, heb je het niet over restaurants waar je hoogstandjes kunt verwachten. Een pizza met drinken en een toetje toe, dan ben je er al. Een Chinees wordt al moeilijker, met een rijsttafel voor 2... krap aan. Pannenkoeken zijn lekker (vind ik), maar daar ga je niet per se heen als je 'echt' uit eten gaat. Zeker niet als je uit de kleine kinderen bent en dan dus gezellig met z'n tweeën 'uit eten gaat'. Voor ons vallen pannenkoeken nu meer onder vakantie-restaurantjes. Tapasrestaurants hebben wat het eten betreft ook een aanbod onder de 20 euro, maar dan moet je er nog wel je drinken bij kopen. De meesten houden het niet bij één drankje. Als puntje bij paaltje komt heb je bij restaurants die niet 'all in' zijn snel meer kosten dan 25 euro p.p.. Tenzij je de hele tijd gaat rekenen en maar iets kiest wat het goedkoopst is. Doe ik ook weleens, omdat het dan even zo moet, maar ontspannen uit eten gaan noem ik dat niet. We kunnen in onze stad ook naar Happy Italy, leuk voor hapje voor de film of een concert, maar je kunt voor het bedrag wat je daar betaalt niet verwachten dat het geweldige kwaliteit is. Maar dat zijn dus wel de restaurants waar mensen met minder geld naartoe kunnen. Veel deeg, weinig topping.

Op toeleggen

Krijgen de kleine eters in andere restaurants dan kleinere porties voor minder geld, Triva? Daar laten ze toch ook eten liggen wat ze niet op kunnen en betalen ze hetzelfde als grote eters? Of nemen kleine eters standaard geen voor- en/of nagerecht?

Ik laat het voorgerecht vaak achterwege. Omdat ik soms toch een béétje aan de kosten moet denken, steek ik het geld liever in het hoofdgerecht en een toetje.

Ah ja de vreetschuren...

De bekendste in België zijn ongetwijfeld de Colmar restaurants.
Die hebben een formule waarbij je enkel de hoofdschotel betaalt, en waarbij de rest (voorgerechtenbuffet, drankjes, dessertbuffet) inbegrepen is (je betaalt dat natuurlijk ook, maar het lijkt niet zo).
Haute cuisine is het niet, maar rommel is het evenmin. En overdreven duur is het ook niet.
Vooral populair bij gezinnen met kinderen natuurlijk: pa en ma nemen een uitgebreid voorgerecht en de koters kunnen niet wachten om het dessertbuffet aan te vallen.
Ik ging er destijds af en toe heen met mijn dochter, maar dat doe ik niet meer.
Ik prefereer tafelen in een omgeving waar het personeel correct verloond wordt en dat is daar niet het geval. Daar stopt het dan voor mij.

Kaaskopje

Daarom zeg ik ook: Als die frietverkopers zo graag minder geassocieerd willen worden met een ongezonde levensstijl, dan zouden ze er verstandig aan doen de porties te verkleinen en rauwkost erbij te verkopen.
Maar het is natuurlijk helemaal niet het doel van de frietverkopers om daadwerkelijk een gezonder product te leveren, dus zeuren ze over "de media".

emmawee

Maar een frietverkoper heeft toch nooit gelijk gestaan met gezond voer? Dat is toch niet nieuw? Niet voor hen maar ook niet voor de consument, media of overheid. Dat geldt net zo goed voor de pizza verkoper e.d. En waarom zou een frietverkoper zonodig ook gezond voer moeten of willen verkopen?
Ik erger er me dus aan, dat zij in het verdomhoekje gezet worden, terwijl er niks nieuws wordt verteld, maar erger: ongezond voer koop je ook bij de bakker en super. Nog veel makkelijker. Dus.....

Emmawee

"Maar het is natuurlijk helemaal niet het doel van de frietverkopers om daadwerkelijk een gezonder product te leveren, dus zeuren ze over "de media".".
Daar en daar alleen gaat dat natuurlijk over.

Bieb63

"Maar een frietverkoper heeft toch nooit gelijk gestaan met gezond voer? Dat is toch niet nieuw? Niet voor hen maar ook niet voor de consument, media of overheid."

Precies. En dan is het toch ook niet gek dat dit een bijna symbolische betekenis krijgt?

Het verdomhoekje... Ach gos... Ik vind het zielige aandachttrekkerij. Maar als jij je er net als de frituurders aan ergert... dat staat je dat natuurlijk vrij.

Ik ben het overigens helemaal met je eens dat er meer bronnen zijn voor een ongezonde leefstijl. Vaak iets minder uitgesproken, zoals de bakker en de supermarkt, omdat daar ook volkorenbrood en groenten te koop zijn. En daardoor dus met wat minder symbolische waarde. Hoewel je ook wel eens een foto ziet van een enorm chipsvak in de supermarkt.

Kaaskopje

Ik noemde dus juist 'veredelde pannenkoekenboerderijen' omdat we er hier twee hebben die wel zo heten maar dus een echte kaart hebben met mixed grill, varkenshaas etc. De gezelligheid van een pannenkoekenboerderij maar met echt goede maaltijden en voor een lage prijs vooral ook vanwege de goedkopere locatie.

Rijsttafel voor 2? Kost hier echt minder dan 50 euro voor 2 personen, verschillende variaties, allen onder de 50.

Je hebt het over kwaliteit bij andere restaurants, je schaart toch hopelijk niet de vreetschuren met all you can eat onder kwaliteit he?

Kleine eters kunnen een voorgerecht als hoofdgerecht nemen of geen toetje.
https://www.beatrijs.com/alleen-een-hoofdgerecht/

friet

Ik zie overigens ook niet (terug naar het onderwerp) wat er mis is met friet. Het is de mayonaise die het vet maakt. Ik zie geen verschil met gebakken aardappels bijv.

Friet met mayonaise zonder groente is ongezond omdat het in verhouding veel kcal geeft met weinig inhoud aan vit/min maar dat is geen probleem als dat een uitzondering is, wel als je dat structureel dus vaak eet.

Uitzondering

Dhr van Rooij heeft het over "wekelijks een patatje met". En dat "ze" dat niet "van ons moeten afnemen." Hij haalt er zelf zwarte Piet bij om te laten zien dat het Nederlandse volk al zoveel moet inleveren.
Natuurlijk is wekelijks een patatje met geen ramp voor je gezondheid. Maar patat en gefrituurde snacks blijven evengoed een sprekend voorbeeld van voedsel dat niet echt bijdraagt aan een gezondere levensstijl. Wekelijks is dan ook best vaak, tenzij het om zeer geringe porties gaat, of tenzij mensen zich alle andere wekelijkse uitzonderingen wel laten 'afnemen'.

Emmawee

Je noemt het zielige aantrekkerij......... T'is wel hun brrood he? Of zullen we de bakker ook sommeren alleen maar gezonde waar te verkopen? Nou, dan blijft er weinig over en kunnen ze hun zaak opdoeken.

En Emmawee

Ik denk dat de gemiddelde nederlander meer verorbert perweek aan koek, snoep, broodjes, pizza, kaasje, wijntje, biertje, zoutje, gebakje, witte pasta met groenteloze saus, chineesje, frisdrankje, chipje enz enz enz, dan dat al dat slechts uit de slechts uit die snackbar komt.
Waar GAAT het nou eigenlijk over??

Waar het over GAAT

...is dat een plaatje van een zak patat in beeld wordt gebracht tijdens het journaal als het gaat om ongezond eten. En filmpjes van mensen die gefrituurde snacks eten. Lekker duidelijk, iedereen weet dat een frikandel niet in de schijf van vijf staat.

Er wordt de patatbakkers niets ontzegd of afgenomen. Er wordt niemand gesommeerd om alleen maar gezonde waar te verkopen.

Er wordt alleen maar relatief vaak patat en snacks in beeld gebracht wanneer het om een ongezonde leefstijl gaat. Dat is wat er aan de hand is.

Ik heb ook niets gehoord van een grote terugloop van de verkoopcijfers van snacks. Of heb ik dat gemist?

En stel nu dat dit omwille van gezondheidsoverwegingen en als gevolg van het 'bashen' wel het geval zou zijn, dat zouden de snackbars m.i. beter actief iets kunnen doen aan de veranderende markt (door het gezonder maken van hun aanbod) dan te gaan piepen over beelden bij Nieuwsuur.

Triva

Ik heb het woord kwaliteit geloof ik niet in verband gebracht met vreetschuren.

Ik heb even gekeken wat een rijsttafel voor twee personen kost, dat komt neer op gemiddeld 36 euro. Als je het laat bezorgen, zal het daar bij blijven. Ga je daar eten, dan bestel je er vaak twee keer iets te drinken bij en een toetje. Een ijsje of zo. Als je ergens gaat eten, betaal je niet alleen voor de hoofdmaaltijd, maar ook voor de franje eromheen. Maar, al met al, je kunt bij de Chinéés dus goedkoper uit zijn dan 25 euro p.p.. En zo kun je uiteraard wel doorgaan met voorbeelden vinden. Ik had dan ook al gezegd dat mijn opmerking wat kort door de bocht ging. Je kunt wel van de kaart kiezen en voor minder dan 25 euro klaar zijn, maar dan ga je niet 'chique' uit eten. Ga je naar een treetje hoger, dan zit je er toch echt wel boven. Voorgerecht 6-9 euro, hoofdgerecht 20-22 euro, nagerecht nog eens 6-8 euro, drinken erbij...

Emmawee

"Lekker duidelijk, iedereen weet dat een frikandel niet in de schijf van vijf staat"
Precies..... Dus wat is het doel? Lijkt mij juist zinvoller om ongezond voer en dikmakers die minder duidelijk zijn aan de orde te stellen.

Ja maar bieb...

Het gaat er hier helemaal niet over dat iets wel of niet aan de orde wordt gesteld. Het gaat hier over het gebruik van beeldmateriaal bij berichtgeving over de obesitas-epidemie.

Ik zei ook al dat ik het wel met je eens ben dat patat niet het enige probleem is, zie #109. Maar ik snap wel dat ter illustratie duidelijk beeldmateriaal wordt gekozen. Duidelijkheid gaat wel vaker ten koste van de nuance.

Daar komt bij dat ik gewoon echt niet geloof dat de snackverkopers echt last hebben van deze vermeende imagoschade. Daar hoor je meneer van Rooij ook niet over. Hij vindt het alleen maar niet eerlijk.

Maar misschien

Heb je het fragment niet geluisterd en denk jij dat er maatregelen zijn genomen tegen de snackbranche ofzo. Dat is dus niet aan de hand.

Natuurlijk is er ook enige nuance. Snap ik.
Ik vind het echter wel ergerlijk dat vanuit overheid oc door overheid gesubsidieerde instanties,van die ongenuanceerde, maar wel met een doel, maar dan dus vaak flink de plank mis slaan, acties komen. Zoals die vinkjes die er waren. Nu weer een actie waar wbt voeding, men het eigenlijk alleen over frisdrank heeft. Dn dat die idiote apps en 'kies ik wel gezond' tools van het voedingscentrum. Vooral dar laatste slaat weer eens zo de plank mis. Stop daar toch mee zou ik zeggen. Geef gewoon duidelijke info . Niet een app waar de ene pot bruine bonen oke is, en de andere weer niet. Dar gaat zo echt niet werken, sterker nog, velen zij er al snel weer klaar mee.

Bieb

Wat zou de overheid wél moeten doen? Ik stel deze vraag met glimlach en oprecht benieuwd naar jouw ideeën. 😊 Wát werkt wél?

Kaaskopje

Met een 😊 terug..... Iig GEEN dingen die niet compleet zijn en vooral die verwarrend zijn en averechts kunnen werken. M.n. stoppen met tools en apps die NIET waterdicht of compleet zijn. Leg ik later wel verder uit, nu even geen tijd. WEL goed doordachte en duidelijke, meer algemene info warr op te letten enz. Breed in alle beschikbare media.