wie gaat er niet gourmetten met Kerst

Wij ook niet

Meestal gourmetten we tweede kerstdag bij mijn ouders. Maar dit jaar dus anders: zij komen bij ons omdat dochter in een kerstvoorstelling speelt. Daarna eten we bij ons thuis en gaan kaasfonduen. Net iets minder voorbereiding voor nodig en het stinkt ook iets minder. Verder scheelt het ook weer soppen de volgende dag, want gourmetten is toch altijd een beetje een vettige bedoeling.

Dalarna

Na 5 minuten heb je dus je eerste vleesje (1 a 2 happen), na 45 minuten heb je dus max 9 stukjes vlees gebakken. Voor mij niet echt een vullende maaltijd. Dus óf ik eet tussendoor flink stokbrood. Of ik moet flink langer aan tafel zitten.

Of je moet meerdere kleine stukjes tegelijkertijd op de plaat leggen. Dan zou ik zeggen kom gezellig met zijn allen rond het fornuis staan. Kunnen ook 5 pannen tegelijkertijd op. Kan je ook in je eigen pannetje roeren..

ideaal toch

ik snap dat niet, vind het juist ideaal met kerst. En juist ook met een grote groep (2 of 3 gourmetstellen dan: anderen nemen er ook een mee, of je kunt ze ook lenen bij de goede slager, waar ik het vlees bestel). Dan hoeft er niet 1 persoon steeds in de keuken te staan, veel gezelliger. Iedereen kan ook zelf wat meenemen (salade, stokbrood, vegetarische dingetjes, etc.). Voor een grote groep koken is ook behoorlijk stressvol vind ik zelf, dan zou ik ze denk ik niet meer met zoveel uitnodigen. VErder kan iedereen eten wat hij/zij zelf lust (niks frustrerende dan lang in de keuken staan en is er steeds weer iets dat weer iemand niet lust of niet mag of niet tegen kan). Dat het lang duurt is ook juist het gezellige toch? De kinderen mogen van mij tussendoor wel van tafel, even spelen ofzo. Wij hebben niet zo veel last van stank, de eettafel staat dicht bij de open keuken en ik zet dus gewoon zachtjes de afzuigkap aan.

weinig

ik heb zelf met 9 stukjes vlees echt genoeg gegeten hoor, met wat sla en een paar stukjes brood (saus neem ik nooit) zoveel eet ik normaal eigenlijk nooit. De mannen doen vaak twee stukjes vlees tegelijk in het pannetje of ze nemen twee pannetjes, als er een kind uitgegeten is bijvoorbeeld nemen ze diens pannetje erbij.

nou ja, sorry

maar ik ga gourmetten.....

niks sorry

Niks sorry, we gaan heerlijk gourmetten!!!

lekker priegelen met eten terwijl we gezellig met veel personen aan tafel zitten te kletsen. Veel lekkere hapjes maken: biefstuk in peperroomsaus, of groente-omeletjes, met brei gegratineerde varkensfilet hmmmm... de kinderen doen net zo goed mee met deze gerechten, en maken daarnaast ook nog bijvoorbeeld mini-hamburgers (tartaar-kaas-kerstomaat-stokbroodje). lekker knutselen aan tafel, en zo gezellig. vorig jaar hebben we met 17 mensen gegourmet, twee grote tafels aan elkaar en kinderen tussen de volwassenen in. zo gezellig!

overigens hebben we 2-3 vleesjes tegelijkertijd op de gourmetplaat liggen samen met wat groente zodat je geen eeuwigheid op je eten hoeft te wachten. in de pannetjes wordt gegratineerd, eitjes gebakken of de sausjes met het vlees samen gemaakt/gewarmd.

toen de kinderen klein waren aten ze wat meer stokbrood maar tegenwoordig doen we met 4 personen met hooguit 1/2 stokbrood. Het klaarmaken doen we ook met z'n allen terwijl de bakplaat warm staat te worden. ik gebruik niet die kant-en-klare bakjes, zonde van je geld. wij hebben uitjes, tauge, paprika, kerstomaatjes en komkommer als groente er bij. zoveel werk is dat toch niet? als vlees kipfilet, biefstuk, tartaar en varkensfilet, is ook niet zoveel werk om te snijden. de kinderen maken de sausjes en snijden het stokbrood. nog wat kruidenboter er bij is ook altijd lekker in het pannetje

je snapt het, ik heb er weer enorm zin in!

Geen gourmet met kerst

Gourmetten doe ik niet in mijn huis, dat stinkt teveel. Maar de kinderen vinden het wel hele leuk. Meestal gourmetten we een week lang buiten in de zomer en gaat het ding dan weer in de doos voor een jaar.

Deze kerst eten we op uitnodiging van familie in een Michelin sterren restaurant. Ik vrees dat mijn jongens dat niet echt waarderen, dus voor de zekerheid geef ik ze een stevige snack vooraf.

wij gaan het toch ook doen. We hebben een puber van 14 die graag en veel eet, dus onze oplossing is vooraf eerst wat stukjes vlees in een pannetje op het fornuis bakken, dan kan hij alvast aan de slag... Verder eten we er een lekkere salade bij, paprika en uitjes, kwarteleitjes voor de liefhebbers, lekker hoor!

wij ook :)

1e kerstdag zijn we bij mijn ouder, een van mijn broers is er dan ook, dan wordt er wel gekookt, door de heren (lees: mijn man en mijn broer)

2e kerstdag gaan we wel gourmetten met de kids, is makkelijk, is wat ze lekker vinden (ze zijn 6 en 3) en ze kunnen het zelf doen. Met van alles erbij, dus dat komt helemaal goed! En dat iedereen het doet, maakt mij ook niks uit. Het gaat mij er ook om dat de kinderen het lekker vinden. Man vindt het leuk om te koken (ik niet!) maar 2 dagen hoeft niet perse, en daarbij hebben we dit jaar 's middgsgs nog een activiteit waardoor het niet superhandig is als je de hele middag nog in de keuken moet staan (of het wordt vreselijk laat), dus nee, dit is verreweg het makkelijkste.

Fijne kersdagen allemaal!

Sneeuwitje

gourmetten is leuk!

De charme van gourmetten (of de steengrill, tafelbakplaat etcetera) is dat iedereen zijn eigen eten maakt. Tegen een walm zetten we het raam op een kier en de ventilator vol aan.

Dit jaar gaan we wat anders doen (een hapjesbuffet). Maar gourmetten is ook heel leuk.

Afgezaagd, iedereen-doet-het, maar ook handig en vooral gewoon leuk.

haha

Ik heb hier een man en een zoon die gewoon zorgen voor het vlees en ook draai wel eens wat om, je moet dat gedoe met iedereen een eigen pannetje los laten, daarom hebben wij ook zo'n grote plaat. Zoon of man roept als iets klaar is en wie wil neemt wat. Ik houd er niet van om heel erg lang aan tafel te zitten, daar krijg ik een houten r**t van LOL en ik doe liever nog wat spelletjes erna.