Snelle vraag...

Niet

Maar ik ben dan wel een zeikerd met dat soort dingen.

Wel

Maar echt goed heet doorwarmen en eerst ruiken

Zelf zou ik het wel eten, maar ik zou het niet aan kleine kinderen geven. Grote kinderen en volwassenen laat ik zelf beslissen.

En wel goed doorwarmen. Je kunt, koud, een heel klein stukje aan de kat geven. Als de kat het niet eet, moet je het weggooien.
Zelf zou ik het gewoon opeten.

Goeie

Ga ik eens proberen, met de kat . Ik dacht zelf: ik stop het gewoon in de oven en proef het als het klaar is, dan merk ik vanzelf wel of het nog goed smaakt.
Ik zou het zelf ook zonder twijfel opeten en mijn vrouw zou mij ook niet tegenhouden dat te doen. Maar ze durft het niet aan de kinderen te geven. Zou alleen niet weten wat ik ze dan moet geven, had op de lasagne gerekend dus verder niets in huis waarvoor ik niet een half uur in de keuken moet staan. Anders worden het maar boterhammen.

Zelf wel, kleintjes niet

Ik zou goed ruiken, heel goed doorwarmen en het wel zelf opeten. Heel kleine kinderen zou ik het dan toch niet geven.
Hopelijk zijn ze dol op brood ;-)

Jup, brood

Er is er hier eentje boos, hoe ik er zelfs maar aan durf te denken om het ze te geven. Nou goed, misschien ben ik dan ook te makkelijk met dat soort dingen. Bij ons thuis gingen dingen vroeger veel langer over de datum en daar kregen we ook niks van.

Dan maar boterhammen.

Ja hoor

het is al dood in de verpakking, als de verpakking goed dicht is en je het daarna zelf goed door en door verwarmd zou ik het iedereen weer voor zetten.

nou wat ik niet snap is dat je zegt:

vijf dagen is niet veel. Nee, vijf dagen is niet veel als de houdbaarheidsdatum 6 wk was maar vijf dagen is WEL veel als de houdbaarheidsdatum 1 wk was. Daar kijk ik dus naar.

Als er vlees in zit ben ik altijd heel voorzichtig. Ik zou het er niet op wagen

vraagje

Waarom heb je de koelkast op 4 graden staan? Lijkt me zo'n energieverspilling!

wat bedoel je jippox?

http://www.radartv.nl/nieuws/archief/detail/article/zet-de-koelkast-op-4-graden/

http://www.consumentenbond.nl/koelkast/extra/temperatuur-koelkast/

gr Angela

4 graden

Vind ik een fijne temperatuur, merk wel vaak dat dingen langer goed blijven dan in een koelkast van 7 graden.

Overigens wat die houdbaarheidsdatum betreft @Jamie, als we zulke kant en klaar maaltijden kopen pakken we de verpakking met de verste datum. Bij deze lasagne ligt die vaak zo'n 2 tot 3 weken na aankoopdatum.
Snap wel wat je bedoelt natuurlijk, of 5 dagen veel is hangt af van wat het is en dus hoe lang het in totaal houdbaar was. In dit geval vond ik het niet veel.

Angela

Nou, het heeft in dit geval wel geholpen tegen de voedselverspilling hè?

Volgens mij kan de koelkast best op 8 graden, maar moet je gewoon niet teveel tegelijk inkopen. En dan boodschappen doen op de fiets, natuurlijk.

Jippox

Het algemene advies voor een koelkast is toch echt tussen de 4 en 7 graden, geen 8. Als je vier graden aanhoudt wordt het bij het openen altijd wel even warmer. Als je 8 graden aanhoudt dus nóg warmer, zeker als je veel spullen tegelijk toevoegt.

Ik zou het koud proeven

eventueel iets opwarmen in de magnetron omdat je dan meer proeft.
En daarna zou ik het ook aan kleine kinderen geven.

En een alternatief voor die boterham is natuurlijk een pannenkoek

8 graden

Mijn man had eens in een zuinige bui de koelkast (ik zeg altijd ijskast trouwens) op 8 graden gezet. Was de melk steeds bedorven. Ik begreep het maar niet tot ik het zag.
Als melk stees bederft bij 8 graden, vermoed ik dat het voor vleeswaren ook niet echt goed zal zijn.

Ik zou zelf zoiets niet eten, laat staan aan kinderen geven. 5 dagen overtijd van bederfelijke waar (vlees, melkproducten enz) vind ik echt veel. En niet alleen dat ik dat 'vind', maar omdat dat echt een risico is, ook al is de verpakking nog helemaal dicht (en in een koude koelkast). Een nog gesloten zak gesneden sla ziet er na een paar dagen overtijd ook niet lekker meer uit. (sterker nog het zit bomvol bacterien). Een niet geopend pak melk van 5 dagen overtijd kan al erg ranzig zijn. Het enige voordeel hierin is, dat e.e.a. (waarschijnlijk?) al gaar is in de verpakking. Maar er is verder nog een ander punt: als het product na bereiding direct gekoeld is en gekoeld (voldoende gekoeld) gebleven, dan is het risico kleiner. Maar hoe weet je dat?? Het is absoluut niet ondenkbaar dat het product tijdens het transportproces, in/uitladen, opslag supermarkt, verdere acties daarna door vakkenvullers, behoorlijk lang buiten de koeling is geweest.
Nee, ik persoonlijk zou het niet doen, ook al hou ik zeker niet van weggooien en voedselverspilling.

oh

Hier de keuze bij de koelkast uit 8, 6, 5 of 4 graden. Hij staat altijd op 8 graden. Er bederft eigenlijk nooit iets. Maar goed, wij zijn met z'n zessen dus de doorlooptijd is kort.
Soms staat 'ie per ongeluk op een lagere temperatuur en dan vind ik drinken direct uit de koelkast dus echt te koud voor lekker.

ja hoor gewoon eten

Ik kijk, ruik, proef en beslis dan of het nog kan. Er staat op: ten minste houdbaar tot en staat niet: gooi weg op. Dat betekent dat de houdbaarheid gegarandeerd is tot de datum op de verpakking en meestal ook daarna, maar daar wordt geen garantie op gegeven. Een open pak vla, drie dagen over de datum eten wij gewoon op. Verder heb ik een koelkast met een 0-graden zone, ik eet gerust vleeswaren die twee weken over de datum zijn en die daar gelegen hebben. Geen centje pijn.

koelkast temperatuur

die aanbevolen wordt is tussen 4 - 8°C Liefst rond de 4.
Koelkasten schommelen nogal in temperatuur en zeker bij de deur is het een graad of 2-3 warmer dan bij de achterkant waar het koelmiddel stroomt en de koeling dus plaats vindt.
Staat je koelkast dan op een niet gevalideerde 8° kan het bij de deur zomaar een graad of 10-12 zijn en dat is dus echt onvoldoende koeling om de tht en tgt data van te koelen waren te garanderen.

Producten die na datum x niet veilig meer zijn om te eten hebben een te "gebruiken tot datum" dat zijn specifieke producten met een hoge bederf kans: VERS/ onbereid vlees, verse vis, en dagverse melk.

De andere producten hebben een 'ten minste houdbaar tot' datum wat meer een kwaliteitskeurmerk is.

Voorverpakte lasagna is in de fabriek al door en door gegaard in de verpakking. Een herbesmetting met bacterien is dan niet mogelijk, door het gekoeld bewaren zullen de nog aanwezige bacterien (product is niet gesteriliseerd tenslotte) niet uitgroeien. Dit maakt dat een kant en klare lasagna een stuk langer houdbaar is dan de ten minste houdbaar tot datum. Wel kan er kwaliteitsverlies optreden door bv condensatie in de verpakking of het mengen van de laagjes, maar dit heeft geen invloed op de voedselveiligheid.

Dankje Noet

Dan zal die ene extra dag ook wel niet uitmaken? Hij staat er nog, eten we hem vanavond wel zelf op. En anders breng ik hem naar mijn broer, die eet echt alles op . Weggooien vind ik zonde.

Nee,

ik zou 'm gewoon goed door en door verhitten en dan op eten.
Dan niet weer invriezen of nog een keer opwarmen want dat is dan wel een risico.

Maar als de verpakking nu nog gesloten is zou ik 'm gewoon op eten.

Haha, mosterd na de maaltijd maar

gewoon opeten. Doen wij ook. En koelkast op vier graden. Aanbevolen temperatuur (door consumentenbond) is zelfs tussen 3 en 4 graden...: https://www.consumentenbond.nl/koelkast/extra/temperatuur-koelkast/

Vlees

Ik blief geen eten waarbij ik bij iedere hap denk:" is het nou wel of niet goed, krijg ik al krampen?"

Ik neem voor een paar euro niet het risico op een voedselvergiftiging, in de kliko dus en ik bak een ei. Aan mijn kind zou ik het al helemaal niet durven geven. En ruiken aan lasagna? De kaas overheerst toch de geur van het vlees?