U bevindt zich op het algemene (landelijke) CJG-forum.
Smaakt mild zoete paprika(poeder) scherp op je tong?
Ik had laatst paprikaragout gemaakt ( ja, die van Anne j) en had een nieuwe pot zoet paprikapoeder aangebroken. Er gaat zeker een volle eetlepel door. En een beetje cayennepeper.
De ragout was idioot pittig. Mijn kroost is heel wat gewend, maar dit was zelfs hun te gortig. En mij maar pesten dat ik de potjes cayennepeper en paprikapoeder vast had omgeruild. Nou ja. Ik had een drukke dag. Had best gekund.
Nu ben ik linzensoep aan t maken. Moet ook best royaal paprikapoeder door. Ik mijmer nog wat. A over die mislukte ragout vsn vorige week, en dip voor decaardigheid mijn vinger in de paprikapoeder om te proeven. Smerig hoor, dat drive spul op je tong. Na 10 tellen begon mij tong echt te branden, en nu, 10 min later voel ik het nog een beetje.
Ik heb zo’n duister vermoeden dat er geen zoet paprikapoeder in dat potje zit, maar eigenlijk weet ik ook helemaal biet hoe mild paprikapoeder droog op je tong smaakt. Andere piot is leeg, dus ik kan het niet vergelijken. Iemand die t voor mij even wil proberen??? Voorlopig eten we libzensoepb zonder paprikapoeder. Ga niet nog een maaltijd verpesten.
Ingrid
Rode krullenbol
Ik moest ook googelen, om precies dezelfde reden. 
En fijn dat je gelijk had Ingrid, al is het maar voor het vertrouwen in je eigen kookkunsten.
Oh wat goed van die manager
Wat zal het een grappig klusje geweest zijn om dat samen met de manager uit te zoeken. Goed opgelost :-)
spa om te blussen?
Suiker! Dat blust veel beter.steeds een hspje op je tong. Echt waar.
Ja weet ik.
Maar toch vond i, t heel attent van de manager. Een slokje water om even te spoelen. We hadden ook geen volle lepel geproefd hoor...hahaha.
( en kaaskopje, t was inderdaad lollig. Kreeg ook allerlei rare blikken van andere klanten.,,)
Dat heeft die meneer
van de Jumbo prima aangepakt. Waren ze allemaal maar zo, quod non, helaas....
Terzijde
nooit branderig mondgevoel "blussen" met water. Altijd eerst proberen met wat brood.