overschotel zonder groentes

Puck

Geen groente lusten kan ook gewoon niet, er zijn zoveel soorten en smaken dat het psychisch is als je ze allemaal niet lust en daar kun je wat aan doen.

Ik geloof er ook niet zo in

Je kunt van iets niet houden omdat het een uitgesproken smaak heeft, dat je niet aanstaat. Dat geloof ik wel. Maar zelfs (kleine) kinderen kun je gewone groenten laten eten als ze 'verborgen' c.q. gepureerd in een gerecht zitten.
Bibi

Haha Bibi

Misschien moet TS dat ook doen: pureren en verbergen voor zichzelf... :-)

Kaasschotel

Schaal beboteren.
1-2 eieren loskloppen met beetje melk en/of wijn.
Laagje boterhammen, laagje geraspte kaas. Eventueel wat kruiden.
Wat losgeklopt ei erover.
Tweede laagje boterhammen, kaas, kruiden. Losgeklopt ei erover.
Eventueel derde laagje.

In de oven. Geen idee welke temperatuur en hoe lang, ik doe altijd maar wat.

Vurrukkeluk

jacquel

Dat lijkt op een croque monsieur (een Franse tosti dus). Lekker.
Bibi

Croque monsieur

Ja, die zijn ook lekker, Bibi. Maar het is geen ovenschotel. Wat ik lekker vind aan dit recept is de wijn.

Jacquel

Lol.... Ga ik ook eens proberen.
Bibo

Jacquel

"Wat ik lekker vind aan dit recept is de wijn."
Waarom maak je er dan in vredesnaam een hele kaasschotel van. Gewoon inschenken in een glaasje mag ook hoor :-)

Groente omdat het 'moet'

De meeste groente eet ik niet omdat ik het zo lekker vind maar omdat het Voedingscentrum zegt dat je 200 gram per dag moet eten. Met alleen vlees, aardappels, pasta, rijst, saus zou ik volstrekt tevreden zijn, maar die groenten moeten nu eenmaal. Ik vind groente ook niet vies, anders zou ik het niet eten, maar voor mij hoeft het niet zo nodig. Ik denk dat ik alleen spruitjes, asperges en venkel echt lekker vind, en geroerbakte broccoli met kaas en knoflook. Oh en aubergine in de melanzane parmigiana.
Ovenschotels zonder groente zijn niet zo moeilijk. Wel om elke dag te eten, quiche Lorraine, gegratineerde aardappel, pasta ham/kaas uit de oven, lasagne zonder groente. Mijn moeilijk etende kind krijgt vaak fruitsalade bij haar avondeten (broodje vis + fruitsalade of kale pasta met kaas en fruitsalade). Dat vindt ze wel lekker en zo krijgt ze toch haar vitamines binnen.

Katniss

Niet iedereen is even dol op groente. Alhoewel jij wel juist van uitgesproken smaken houdt. Eigenlijk niet zo gek, want een laffe prak spinazie of sperziebonen hoeft voor mij ook niet persé (groente 'uit het water' zeg maar). Juist in ovenschotels (en andere 1-pans gerechten) kan je uitstekend groente verwerken, zonder dat zij overheersend zijn, sterker nog, meestal juist niet (dat zijn de kruiden, tomatenpuree, kaas enz enz) en op die manier kan je het juist smakelijk maken en toch je groenten eten.
Wat het voedingscentrum zegt, boeit mij niet bepaald, maar feit is wel dat groenten 1 van de weinige producten zijn die weinig negatieve aspecten hebben en juist wel de broodnodige noodzakelijke positieve.
En, zoals al gezegd, juist ovenschotels lenen zich uitstekend om een lekker en smakelijk gerecht te maken, waar je ook de nodige groenten in kan verwerken.
Bibi

Ik hou niet van alcohol, dus drink niks geen wijn, bier of iets anders. Maar in een ovenschotel verdampt de alcohol en blijft de wijnsmaak over.

Overigens, moet iemand die coq au vin lekker vindt dan maar een glas wijn met een cracker nemen ?