Nieuwe keuken - keuzes

Tevreden & blunder

Tevreden over de kleur en materiaal van mijn marmeren aanrecht.
Ik had het aanrecht lager gepland, we zijn niet zo lang hier en zeker ik niet, maar ivm leidingen bleek dat niet mogelijk.
Gaspitten die te dicht op de muur zitten, zodat een grote pan er niet goed op past. Maw als dat mooie aanrecht dieper was geweest, had het veel problemen gescheeld. Bij nader inzien toch liever inductie-koken want het is ook een hele toer om de gaspitten laag genoeg te zetten. Zou ik ook gelijk een stap dichter bij "van het gas af" zijn.

Koelvriescombinatie is echt te klein!

De keukenboer van toen had ik nauwkeurig uitgezocht op verschillende reviews en was 'n eindje reizen, maar daar kom ik niet meer. Gaf ook slechte service.

En hier

Hoogglans, makkelijker schoonmaken.

Wij hebben gezegd wat wij wilden: lades, geen bovenkastje, grote koelkast. Op basis daarvan is de eerste schets gemaakt, daardoor werd de keuken heel anders dan als we het zelf hadden gedaan.

Quooker bevalt goed, wij drinken losse kopjes nooit potten. We hebben inductie maar koken gaat nu nog sneller. We hebben afzuigkap in de kookplaat, heerlijk ruimtelijk.

Combi met stoomoven n grwoon: ideaal, we gebruiken het regelmatig. Magnetron weg gedaan, wordt niet gemist, opwarmen en ontdooien kan met stoomoven ook goed.

Zwart glas

Zwart glas zoals bij inductie krijg je streeploos schoon met een microvezeldoekje.

Matte deurtjes trouwens ook, nooit een probleem met vlekken hier.

Waar ik blij mee ben

Het gootsteenkastje is een grote lade, waarin drie afvalemmers staan en daarachter is ruimte voor alle schoonmaakmiddelen die je meteen bij de hand wil hebben, plus een plank voor afdruiprek (ik heb geen vaatwasser, ook blij mee).
De plinten onder de kastjes zijn ook lades, waarin reservehanddoeken, plastic bakjes etc. opgeruimd kan worden.
Ik heb de keuken in Duitsland gekocht. Scheelt prijs. Goede kwaliteit, goede monteurs (heel goede). Alleen de aansluiting van gas moet door een Nederlands bedrijf worden gedaan. Dat kostte rare 'kan-niet-mevrouw' opmerkingen, die uiteindelijk allemaal wel bleken te kunnen, want het was echt niets bijzonders.

Tsjor

Toppunt van handigheid

Vind ik het verzonken afvalbakje dat vrienden in hun aanrecht hebben. Zo praktisch dat je daar al snijdafval linea recta van de plank in kunt schuiven. Hoe vaak gebruik je de magnetron functie? Er zijn ook gewone ovens met een ontdooistand. Ik heb me wel eens laten vertellen dat je zo'n combi elke keer heel secuur schoon moet maken, omdat anders de magnetronfunctie niet meer goed werkt. Voor mij zou het niets zijn. Ik zou kiezen voor een gewone oven met pyrolyse en als het even kan met een draaispit. Groot temperatuurbereik is fijn als je pizza's wilt bakken.

Over hoogte

Hier nog zo'n 35 cm (schat ik) lege ruimte boven de bovenkastjes. Daar staan de buitenmodel dingen die niet goed in de kastjes passen, zoals de grote soeppan en de wok. We hebben wel standaard een opstapje in de keuken staan, wij zijn niet zo groot.

Breedte zou ik voor een oven belangrijker vinden dan hoogte. Die grote kalkoen (neem liever gans, trouwens, maar die zijn ook fors) is niet alleen hoog maar ook breed. Wel kunnen in een hogere oven natuurlijk meer bakplaten boven elkaar.

Wij hebben de pannenkast in de hoek, daar zit een uittrekbaar pannending in (heet geloof ik een le mans inzet). Daardoor zijn ook de dingen achterin de kast makkelijk bereikbaar. Iedere cent waard.

Laten achter deurtjes betekenen dat de kastdeur meer dan 90 graden open moet, anders loopt de la vast tegen de deur. Dus niet geschikt voor een kast die naast een muur staat waardoor het deurtje niet ver genoeg kan uitzwaaien.

Groeten,

Temet

Ja, lade als gootsteenkastje

Hebben wij niet, schoonzus wel, is idd superhandig! (Een van de weinige dingen in hun keuken waarvan ik denk, wil ik ook...)

Bieb

Ik vond dat ook lastig schoonmaken (gas op glas) dus er zit een zwarte glasplaat onder, en dus niet vlak, zoals een keramische plaat of inductie. Dus je moet met het schoonmaken, allemaal hoekjes doen. En inderdaad, ik had ook altijd strepen.
Nu gaat het beter want ik heb ontdekt dat ik het na het schoonmaken moet na poetsen met een (vaat) doekje met alleen nog maar water erop. Hoe beter uitgespoeld het doekje is hoe mooier het opdroogt. Die strepen dat zijn restjes schoonmaak middel.

Oven

In mijn oude keuken had ik trouwens de simpelste oven die ik toen kon vinden. Van ikea. Maar een paar functies had deze oven; alleen bovenwarmte, alleen onderwarmte en allebei. En deze beviel prima.
Daarvoor had ik een oven met allemaal menuopties en standen en pyrolyse (nooit gebruikt) en die andere standen ook niet. Grillen op zo'n draaispit doe ik ook niet in de oven, dus die functie had ik ook nooit gebruikt.
Dus dat is iets om even over na te denken, ik vond die tweede, allergoedkoopste oven eigenlijk perfect, hij deed precies wat ik nodig had voor pizza's, ovenschotels, bakplaten met groenten of het bakken van een cake of taart.

Ja die lade als gootsteenkastje

hebben wij ook en die is super. Hij wordt bij ons wel helemaal gebruikt door vuilnisemmers: aan de linkerhelft een grote over de hele diepte voor restafval en aan de rechterhelft twee kleinere voor papier en gft.

Lades

Nog steeds heel blij met de keuken die we 2 jaar geleden geplaatst hebben, vooral:
- de onderkastjes zijn lades en daarin nog aparte lades voor bestek etc.Ik vind het vooral heel fijn dat je in één oogopslag ziet wat je hebt.
- geen bovenkastjes, maar een tegenover de L-keuken nog een apparatenwand en 1 grote kast met onderin 2 lades en bovenste gedeelte deur met schappen en nog een la in de kast
- eindelijk een hele grote koelkast. De vriezer staat in de bijkeuken.
- afvalbakken voor plastic, GFT, rest en papier in de la onder de gootsteen
- de vaatwasser zo geplaatst dat ik vanaf die plek bijna zonder een stap te verzetten alles kan uitruimen
- de grote gootsteen waar ook het rooster de oven plat in past
- combinatie inductie met gas: kookplaat met 4 inductiezones en een wokbrander op gas
- geen tegels meer tegen de achterwand maar afschrobbare verf. Lekker makkelijk schoon te houden
- wij hebben 2 combi-ovens: magnetron/hetelucht en oven/stoomoven. Ik moet zeggen dat ik de stoomoven echt nog te weinig gebruik en eerlijk gezegd de magnetron ook niet vaak.

Geen quooker hier. Had ik wel gewild, maar moest keuzes maken. Heb hem ook nog niet gemist.

Manlief wilde geen hoogglans witte keuken, dus wij hebben gekozen voor houtkleur en verder heeft onze keuken een industriele look. Moet wel zeggen dat ik het achteraf wel fijn vind dat je hier niet alles op ziet.

Afdingen

Ik weet niet of het nog kan en werkt, maar de keuken die wij 16 jaar geleden kochten, was volgens de offerte 18.000 euro en na afdingen hebben we er net geen 11.000 euro voor betaald. Het is een soort mat wit, maar niet spierwit en nu na 16 jaar beginnen de bovenste randen een beetje gelig te worden en sluiten een paar lades net niet helemaal meer.

Ik lees mee voor de tips, wellicht komt er hier binnen een paar jaar ook een nieuwe keuken.

Apparatuur

Kun je ook los kopen.
En ik heb een magnetron met stoomfunctie. Misschien is dat nog een tussenoplossing? Ik heb een Whirlpool met 6th sense functie. Daar kun je ook aardig in stomen.

afdingen

bij sommige keukenboeren nog wel. Bruynzeel meldt expliciet dat dat niet meer gedaan wordt.

Ze hebben vaak een beperkt assortiment apparatuur waar je uit kunt kiezen maar altijd de mogelijkheid eigen apparatuur te laten monteren.
Ik ben pietluttig met kranen en die heb ik daarom via de loodgieter besteld.

Als ik hier lees wat jullie allemaal in de keuken hebben vraag ik me af hoe groot die keukens wel niet zijn? Die van mij is 1.65 x 2.25.

Ik heb er wel een vaatwasser, koelvriescombinatie, oven en inductie plaat in weten te moffelen maar helaas het pannenrek en originele theedoekplank ging niet omdat die alleen beschikbaar zijn in 60 cm breed.
Ik krijg in mijn huis uit 1910 een Bruynzeel Piet Zwart keuken. Gewoon omdat dit bij een oud huis past. De originele deuren zijn er nog, (zonder spijkers, alleen pen/gat verbindingen), en nog meer originele elementen vanaf de bouw.
https://www.bruynzeelkeukens.nl/keukens/piet-zwart-varengroen alleen een andere kleur en kleiner.

Piet Zwart

Zo mooi Flavia! Past niet in ons huis maar anders..

Mooi

Piet Zwart, heel mooi inderdaad. Het past hier ook alleen niet qua stijl.
Wij hebben een andere van Bruynzeel, uit de showroom dus. Ik ben er heel blij mee. Bruynzeel is/heeft echt veel meer dan die systeemkeukens in een huurwoning.

En groot

Ja, wij hebben een grote keuken, een muurtje er uit gebroken tussen keuken en bijkeuken, leverde de mogelijkheid voor een kookeiland. Keuken is separaat van de woonkamer dus het eiland staat midden in de keuken en niet als begrenzing met woonkamer.

Nog een tip

Toen ik net de keuken inliep bedacht ik nog iets: het uitzicht vanuit je woonkamer.
Bijvoorbeeld zich "even" opstapelende afwas, probeer die plek buiten beeld te plaatsen (hier precies om de hoek van de deur, makkelijk voor pubers en absoluut onzichtbaar vanuit de leefruimte.
In de zichtlijn vanuit de deur staat juist een mooie kast met daarop mijn "schatten".

Ik kan niet hard genoeg roepen:

zorg voor voldoende stopcontacten! En neem altijd meer dan je denkt nodig te hebben.

Voor de rest veel tips gezien. Wat ik nog zou willen meegeven (maar je zegt dat er al een bestelling is gedaan) bekijk goed hoe je de keuken gaat gebruiken en pas de indeling daarop aan.
Bv. de kookdingen in de buurt van het fornuis (dus niet alleen pannen maar ook alle roerdingen en bv kruiden. Als ik de vaatwasser uitpak bv. hoef ik niet de hele keuken door te draven maar kan ik heel snel en ergonomisch uitpakken. Alle broodbeleg dingen staan weer aan de andere kant.
Fornuis met grote kookplaat voor zes pannen en magnetroncombioven tegenover elkaar, Combi-oven niet op ooghoogte, is veel te hoog voor mij. Vind ik zeer onprettig met hete gerechten en zo. Hier op borsthoogte, zodat je op de inhoud kijkt ipv er tegenaan.

En de hoogte van het aanrecht: hoewel ik niet zo groot ben, is ons aanrecht toch hoger dan gemiddeld. Zelf vind ik dat juist heel prettig, en voor onze nu veel langere kinderen is het gewoon fijn. Oh en grote spoelbak met een klein spoelbakje. Heel handig voor bv. wassen van groente, zonder dat je dan geen water kunt gebruiken. Quooker heb ik niet en hoef ik niet. Ik heb een hele leuke waterkoker met veranderende ledverlichting.

Ik heb een goede en heel grote combimagnetron van IKEA die perfect bevalt.

Merk

In mijn eerste nieuwe keuken had ik een mix van merken qua apparatuur en braaf per apparaat gekeken welke goed uit Consumentenbond testen kwam. Inductie van ATAG, afzuigkap van AEG, combi-magnetron/oven van Whirlpool, afwasmachine van Miele. Koelkast weet ik niet meer. Beviel uitstekend.

In mijn tweede nieuwe keuken (we gingen verhuizen en die keuken was op) heb ik meer op budget moeten letten en me laten overhalen om alles van 1 merk te nemen, want deal etc. Daar heb ik nog steeds spijt van. Siemens komt er hier niet meer in, hetzelfde voor broertje Bosch. Ik ben over de kwaliteit van Siemens niet tevreden. De rekjes van de vaatwasser breken steeds los, de afzuigkap roest en net na de garantie liet de printplaat van de inductie het afweten. En keukenboer verwees naar Siemens en Siemens gaf niet thuis. Voor de inductie hebben we van ellende bij een opkoper een nieuwe merkloze gekocht voor 150 euro. Dat was goedkoper dan de voorrijkosten en eigen bijdrage van Siemens want de plaat was al 4 en buiten de garantie. Die goedkope doet het nu al bijna 10 jaar zonder problemen.

inductie

wij hebben al zon 28 jaar inductie en nu plaat 3.
Waar ik op zou letten is dat je de pitten makkelijk aan en uit kan zetten. Wij hebben nu 1 aanzet en hoger en lager knop voor alle pitten. Dit werkt niet handig. De knoppen zitten aan de voorkant maar dit scheelt dus wel panruimte. Eerst hadden we ze rechts zitten. Niet zo handig als je met 2 man te gelijk kookt omdat je dan om de ander heen moet of moet vragen of hij t wat lager wil zetten.... maar wel meer ruimte op de plaat.

Quooker (ot)

Nu drink ik nooit thee, dus daarvoor heb ik geen quooker nodig. Maar ik lees ook dat het handig is om pasta/rijst snel te koken. Ik vraag me alleen af hoezo is dat nodig? Ik kook op inductie. Ik houd de tijd niet bij maar volgens mij kookt zo'n pan water op inductie vrij snel. Niet dat je daar nog 10 minuten extra kwijt bent. Maar misschien mis ik iets.

Quooker

Ik heb er ook geen, maar zou 'm wel willen. Niet alleen voor dat ene kopje thee per dag maar inderdaad ook om sneller een pan kokend water op te zetten, maar ook voor Spa Rood. Ik drink dat veel en dat scheelt weer plastic flessen. Veel gemak uit 1 kraan.