U bevindt zich op het algemene (landelijke) CJG-forum.
Hoe bepalen jullie hoeveel aardappelen je nodig hebt?
Naar aanleiding van het draadje in OT over kindertijdgewoonten wil ik graag weten hoe jullie bepalen hoeveel aardappelen je nodig hebt?
Waar let je dan allemaal op?
* Aantal personen, grote en kleine eters?
* Wat voor groente je erbij hebt?
* Wat voor vlees of vleesvervanger?
* Of het stamppot wordt of niet?
Ik heb een bepaalde grootte in mijn hoofd waar ik er voor ons gezin dan 9 voor nodig heb en dan pas ga ik schillen. Er kunnen dus 9 aardappels geschild worden maar ook 15 als er veel kleintjes zijn.
Mijn man pakt gewoon wat en begint te schillen en te halveren en dan vraagt hij aan mij of het zo genoeg is? Ja dat weet ik dan niet want ik kan het alleen maar voor het schillen zien 
Gonnie
Inderdaad, niemand maakt zich druk, ik was gewoon benieuwd naar hoe mensen inschatten hoeveel ze nodig hebben. Dat is bij aardappels nu eenmaal lastig omdat je bij gebakken, gestampte of gewoon gekookte vaak verschillende hoeveelheden nodig hebt.
Afhankelijk van porties
Dit is gewoon erg afhankelijk van de porties die je wilt maken.
Hanne
Ven gewoon nieuwsgierig: 1 a 2 keer per maand aardappels incl. friet, schrijf je.
Wat eet je de rest van de maand dan? Ik npben een enorme kookkluns met weinig fantasie, en kan niks anders maken dan een stuk of 10 basisdingen. Maar in driekwart daarvan zit toch wel aardappel.
van alles
Ehm van alles en nogwat maar weinig 'aardappels vlees en groenten'.
Rijst, pasta, couscous, tarly, brood, tortillia's komen allemaal regelmatig op tafel.En van de week gasn ee polenta proberen. Misschien dat we dan nog een optie hebben.
Deze week bv
-pasta met saus
-rijstrand met ragout
-tortillia's
-soep met brood
-Stoofpot met couscous
-chili met rijst
-lasagna
Ik zal bv niet snel gekookte prei met een kipfilet en aardappels serveren. Eerder gewokte prei met kipstukjes en rijst.
ook nieuwsgierig
Ik ben ook nieuwsgierig. Als je 10 basis dingen kan koken wat moet ik me daar bij voorstellen. Ken je 10 recepten? En wat eet je dan de overige 20 dagen? Of eet je alles 3 keer?
Oprechte nieuwsgierigheid want ik kan me er niets bij voorstellen. Alleen voor pasta met saus hwb ik al 5 opties. En dan probeer ik regelmatig een nieuw recept uit.
Hanne
10 basisdingen bv:
Soep
Aardappels met groente
Stamppot
Nassi
Pasta
Wraps
Chili con carne
Maaltijdsalade.
Zoiets. En daarbinnen varieer ik dan. Dus we eten niet vaak exact hetzelfde. Maar wel 2x pasta, 2x aardappels, 1 x stamppot en een keer soep in de week. Zoiets.
@Petra, voor variatie, simpel en snel
Spinazie met spirelli macaroni, roerbakei, spekjes en kaassaus.
Boontjes met kleine gehaktballetjes in pindasaus, rijst met geb. ui
Omelet met omeletkruiden, zoetzure tomatensaus en rijst
Witte bonen in tomatensaus met rookworst, spekjes, geb. ui en stokbrood
Pizzabodem van witbroodmix, tom.pasta saus, paprika, courgette,ui,knoflook, ham/salami en kaas
Gebakken kipstukjes, prei, paprika, ui, knoflook, mihoenkruiden en mihoen met casavechipjes.
petra
Leuk dat lijstje wijkt nieteens zo veel af van mijn 'basislijst' en die ervaar ik als heel gevarieerd. Alleen maak ik de aardappelen-vlees-groenten en de stamppotten heel weinig.
Ik heb dan 'prutje met....' vaak er op staan. Waarbij prutje kan staan voor een stoofpotje of een groenten-vlees roerbak oid en met..... voor rijst of couscous oid.