De eeuwige discussie: het wassen van groente en fruit

Ongewassen spinazie

Dat zou ze gewoon opeten hoor . Ze komt uit een dorp waar het voedsel inderdaad gewoon direct van het land op de markt lag en zo van de markt op het bord. Zand? Geeft niet. Beestje? Pluk je er gewoon tussenuit. Vieze handen? Ach, goed voor de weerstand.

Ze vind het blijkbaar erg raar dat wij hier in Nederland alles zo schoon willen hebben want zelf heeft ze nooit wat gekregen van ongewassen voedsel en dús is wassen onzinnig. Ik geloof dat zo'n discussie nooit een einde kent. Zolang ze maar ophoud met steeds commentaar hebben als ik mijn eten wel was. Want zo te lezen doet toch bijna iedereen dat en ben ik heus niet raar of afwijkend zoals zij denkt .

Champignons schillen?!

Ik heb er een borsteltje voor, dat gaat goed genoeg. En verder spoel ik als ik kook, maar een appeltje gaat wel eens ongewassen naar binnen. We zijn hier niet zo van de hygiëne.
Jongste zoon verheugt zich enorm op zijn verjaardagscadeau: een bidon met filter waardoor hij eindelijk water uit de sloot kan drinken. Hij is ook een fervent wildplukker, en snaait regelmatig wat uit tuin of park.
Ooit verkocht hij zelf geraapte hazelnoten in de buurt. Een buurvrouw vond het een verbijsterend vies idee: heb je die gewoon hier uit de buurt van straat geraapt?! Alsof hazelnoten uit de winkel uit een steriel laboratorium komen.
En ter info: we hebben hier echt nooit buikgriep of andere maag-darmproblemen.

Surinamers doen dat volgens mij standaard, vlees wassen. Of in elk geval kip. Ik heb het meer gezien. Eerst ruim zout erover, volgens mij, daarna afspoelen.

Er staat me trouwens iets van bij dat ook Amerikanen dat doen, vlees afspoelen. Ik denk er niet over, het spettert zo al genoeg.

Bij champignons snij ik een stukje van de steel af, maar de rest was ik gewoon (in de zeef en dan onder de kraan). Ze bestaan al vrijwel geheel uit water, ze zuigen zich echt niet extra vol als je ze even afspoelt. Bakken op hoog vuur, en al het water verdampt er weer vrolijk uit.

Mama van S en H, wacht maar tot je kinderen een schooltuin hebben. Zal mij benieuwen of je vrouw dan nog steeds geen groenten wil wassen. Nooit geweten dat er zoveel zand aan en in een prei kon zitten!

Groeten,

Temet

Even laten lezen

http://www.dokterdokter.nl/gezond-leven/eten-drinken/zin-en-onzin-van-groente-wassen/

"Een krop sla barst van de bacteriën, parasieten en virussen. Niet zo gek dus dat je behoorlijk ziek kunt worden als je groente niet wast. De Nederlandse privékeukens zijn goed voor de meeste voedselvergiftigingen en -infecties. Ongeveer een miljoen Nederlanders lopen jaarlijks een voedselvergiftiging op door zich niet te houden aan hygiënische maatregelen."

Een miljoen dus. Met name jonge kinderen, zieke mensen en ouderen hebben daar veel last mee.

snap het niet

Ze vind het blijkbaar erg raar dat wij hier in Nederland alles zo schoon willen hebben want zelf heeft ze nooit wat gekregen van ongewassen voedsel en dús is wassen onzinnig.

-

Ik snap het niet. Gooien ze daar ook gif over het voedsel want dat is de reden dat ik was en natuurlijk ook voor eventueel zand in de sla. Goit ze ook een handje zand over groente uit een potje? Anders is ze niet consequent...

OT: altijd gelijk willen hebben

Je schrijft

"Zolang ze maar ophoud met steeds commentaar hebben als ik mijn eten wel was. Want zo te lezen doet toch bijna iedereen dat en ben ik heus niet raar of afwijkend zoals zij denkt ."

Ik weet dat je vrouw uit een andere cultuur komt, dus dat verklaart wel dat ze andere dingen gewend is dan jij.

Toch triggerde deze opmerking en een eerdere van jou over dat je vrouw altijd gelijk wil hebben mij.

Ik hoop dat jullie niet teveel welles-nietes discussies hebben en ik hoop ook niet dat je vrouw aldoor commentaar heeft op alles wat je, in haar ogen "fout" doet. Ik herken dat erg, weet dus hoe ontzettend vermoeiend / energieverslindend dat soort discussies zijn met iemand die denkt dat zijn/haar waarheid "de" waarheid zijn.

Ik had vaak de gedachte: ben ik nou gek of hij? En voelde net als jij nu, kennelijk, op regelmatig de behoefte om te verifiëren wie er nou feitelijk gelijk had. Terwijl het daar in een relatie natuurlijk niet om gaat. Daar moet je juist ondanks verschillen elkaar respecteren en een normaal gesprek over kunnen voeren in plaats van gelijk te willen krijgen.

Bij mij is het uiteindelijk met nog allerlei andere problemen (die zeg maar net als dit aspect met zijn karakter te maken hebben) reden geweest om te gaan scheiden.

Dus veel sterkte ermee.

Nee ze zegt dus: dat gif gaat er toch niet af dus daarvoor hoef je het niet te wassen. En zand hoeft natuurlijk niet op het eten te zitten . Maar ze zou het niet erg vinden als het er wel zit, net als dat wij boos zouden teruggaan naar de winkel als er een insect in de sla zit en zij zou gewoon het insect eruit vissen en de sla opeten.

Discussies

9 van de 10 keer gaan die met humor. Ruzie is er hier nooit. Maar inderdaad wel een gigantisch cultuurverschil waarin dingen niet enkel anders zijn maar voor de ander vaak zelfs onbegrijpelijk. Maakt het lastig, maar wel gewoon goed te doen verder. Alleen gaat ze soms oneindig lang door over 1 onderwerp, daar kan ze maandenlang dagelijks op terugkomen en opnieuw mededelen hoe raar ze het vind en waarom. Inburgeren is niet makkelijk denk ik.

Gelukkig

MamavanSenH: Gelukkig. Klinkt met die humor een stuk beter dan bij mij .

inburgeren is niet makkelijk

Dat is zo waar. Sinds wij in Belgie wonen heb ik nog veel meer respect gekregen voor mensen die uit een "echt" ander land komen (wij hadden nogal veel opmerkingen gekregen dat NL/B alleen maar verhuizen was en niet emigreren). Ook wij moeten al aanpassen aan een andere cultuur, hoeveel meer uit een verder land dan wel niet.
Blijf praten en openstaan voor elkaar.

Vooral nadat

ik als medewerker agf in een supermarkt de zweetdruppels zo uit iemands oksel in de slakroppen zag vallen, was ik alles voor ik het opeet.

Jakkes Fenix.

Ik zie het voor me. Inderdaad, zweet, niesopbrengsten, rochels, poep en pies aan vingers en andere viezigheden. Geen idee hoeveel viezigheid er aan mijn winterpeen zit als hij op mijn aanrecht ligt. Lekker wassen en in mijn vergietje uitlekken, daarvoor is dat ding.

Hahaha

Ben benieuwd wat je vrouw op dat afschrikwekkend verhaal te zeggen heeft.... Ieks, zweet door mijn sla...