Wat eet je op kerstavond?

Dit jaar hebben wij voor het eerst in 25 jaar (de tijd die ik samen ben met mijn man) geen kerst met de schoonfamilie op kerstavond dat is door omstandigheden verplaatst naar 1e kerstdag, rond lunchtijd.
Normaal had ik na een dag voorbereiden 8 man hier aan tafel of schoven we rond deze tijd aan bij mijn schoonzusje.
Afgelopen zondag had ik ook al een kersthappening met chique eten en daardoor had ik enorme zin in iets gewoons. Ik sta nu dus andijvie stamp te maken, wetend dat we nog 2 dagen met luxe eten, gourmetten en taart door moeten.
De kinderen vinden het wel heel simpel en sputteren een beetje.
Bijkomend voordeel is wel dat ik voor het eerst in 25 jaar mijn ouders kan horen zingen in het kerkkoor, dat heb ik nog in beraad om daar heen te gaan.

Schoonmoeder is oud en het zou best kunnen dat volgend jaar een diner ook teveel gevraagd is van haar dat het dus weer lunchen wordt.
Wat ga ik dan eten op kerstavond? Ik wil iets simpels dat niet teveel werk is na een dag van volop voorbereidingen voor 1e en 2e kerstdag, want de tweede dag is altijd gereserveerd voor mijn familie en dan maken we allemaal iets.

Wat eet jij/heb jij gegeten vanavond?