Tartaartjes

Karbonades

Guilty pleasure, een boerenkarbonade Speklapjes maak ik in de winter ook regelmatig, en dan lekker hard gebakken tot er geen zacht vet meer aan zit.

Karbonades

Die eten we dan weer nooit. Mijn man eet geen varkensvlees, mijn kinderen merendeels ook niet en ik geef weinig om karbonades. Ik vind het prima om te eten maar weer niet zo lekker dat ik ze voor mijzelf klaar zou maken.

Ik houd ook niet zo van karbonades

De schouderkarbonade vind ik te vet (niet lekker) maar die kun je wel lekker marineren en dan op de bbq. Ik eet dan om het vet heen.
De andere soorten karbonade vind ik alleen lekker als ze net aan gaat zijn. Maar omdat ze langzamer garen bij het bot, krijg je het niet snel goed. Dan is de helft al goed terwijl het deel aan het bot nog te rood is. Of aan het bot is het goed en de dunnere helft is te gaar en te droog.

Schouderkarbonade gebruik ik ook als stoofvlees. Dat werkt prima.

Speklapjes maak ik klaar in de oven, bestrooid met 5-spices. Het vet bakt dan goed uit en ik houd knapperige speklapjes over zonder gespat rondom mijn fornuis.

Oh, en ik lust wel orgaanvlees, garnalen en mosselen

Havermoutpap

Dat moesten wij vroeger eten en vond ik echt niet lekker. Heb het zelf nog nooit klaargemaakt. Ik kan verder eigenlijk niks bedenken wat ik niet lust. De hierboven vaak genoemde mosselen, garnalen e.d. heerlijk. Vanavond nog een karbonaadje gegeten, met spinazie. Tartaartjes maak ik dan weer nooit, al lust ik ze wel op als ik ze voorgeschoteld krijg. Oh ja, couscous, daar
houd ik niet van, ligt aan het mondgevoel dat ik ervan krijg.

Lammetjespap

Ik gruwel van lammetjespap:
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Lammetjespap

Brinta

Ik vond Brinta met warme melk en suiker wel heel erg lekker.

AnneJ

Heerlijk, met té veel suiker...
Ik lust het nog steeds, je brengt me op een idee:-)

Wilgenroosje

Dank je wel. Ziet er lekker uit. Wie weet ga ik prei ook waarderen.

Ja lekker

Helaas kan ik geen melk verdragen. Maar ik doe het nog weleens een heel enkele keer met yoghurt of vanilleyoghurt. En suiker.:-)

Lammetjespap?

Is dat niet gewoon blanke vla? Daar ben ik ook geen liefhebber van. Dat noemen wij hier altijd gestolde moedermelk. Zo, nu lust niemand dat meer.

Havermout is trouwens best lekker, en hartstikke hip. Het geheim is een klein snufje zout. Dat neemt de flauwe smaak weg. pept het helemaal op. En vooruit van een handje pecan noten en cranberry's wordt het ook niet viezer. Vrouwen met een lijnwens voegen nog een flinke schep haverzemelen toe, en je maag is zeker tot 1 uur volledig gevuld.

Ik greep mis trouwens vanmiddag bij de tartaartjes vanmiddag bij de Lidl.

kippenvel

als ik denk aan patat met appelmoes. vreselijk!

Tartaartje aten we eigenlijk weinig

Wel draadjes vlees, niet echt mn favoriet toen. En schouderkarbonade, toen n favoriet, nu eet ik dat alleen nog op de barbecue.

Zuurkool en andijvie brr... vooral omdat die lange slierten ergens halverwege bleven hangen. Ik snijd nu nog steeds mn zuurkool op mn bord erg fijn, andijvie lust ik nog steeds niet.

Bloemkool stonk altijd zo, ik lustte t wel maar die lucht, die vond ik echt erg. En iets van koolraab ofzo, oranje-achtig en die weeïge geur.
Erwtensoep lustte ik echt niet, zeker niet nadat de jongen achter me op school zijn maaginhoud soep over de tafel gooide. Nooit meer gegeten!!
We aten regelmatig vis en dan in van die vierkante blokjes( kabeljauw of zo?)
Rijstepap,havermout,brinta dat lust ik nog steeds.

lekker, tartaartjes ! Vanavond weer.

Èet ik bijna iedere week. Maf dat de meesten van jullie dit nauwelijks eten, voor mij is het heel normaal eten. En niet doorbakken hoor, dan worden ze gortdroog. Ik hou wel van een beetje bloed op mijn bord. Ooit in Frankrijk steak tartare besteld ? Ik moet altijd wel lachen om die Nederlanders die in Frankrijk dan denken een tartaartje te bestellen.

Wat ik niet wegkrijg: alle variaties van paling, waarbij stoofaal echt de ergste is. Slijmerige, vettige vis....Daarom altijd wilde zalm, die is minder vettig.
Tripes (ook weer zo'n lekker frans gerecht). Foie gras vanwege het principe.
En dol op weeïge groenten als gekookte bloemkool en gekookte worteltjes ben ik ook niet, maar ik eet het wel.

Verder ben ik dol op niertjes, kippenlevertjes en bloedworst.....En ook alle soorten pap, havermout, brinta, allemaal lekker.

Haha, Kenfan, gestolde moedermelk! Ik kan me de smaak van moedermelk niet meer herinneren...

lammetjespap

Lammetjespap is vziw rijstebloem kindermeel. Met melk. Mijn broer vond het als kind erg lekker. Ik had liever havermout, en dat eet ik nu nog vrij regelmatig. Niet uit gezondheidsoverwegingen, maar omdat dochter het lekker vindt, maar die eet maar zo'n klein rotbeetje dat ik dat niet afzonderlijk kan koken, dus kook ik voor ons beiden en eet zelf mee. Inderdaad: snufje zout erin verbetert de smaak aanzienlijk.

en dan een schep bruine suiker uiteraard

Groeten,

Temet