Römertopf, slowcooker of iets anders

De laatste tijd wandel ik best veel en ben ik vaak laat 's middags thuis. Dan heb ik best trek en zou het fijn zijn om meteen aan te kunnen schuiven of in ieder geval niet nog heel veel te hoeven doen.
Nu lees ik hier en op FB over de slowcooker en de Römertopf en dat lijkt me ideaal. De kinderen zijn niet heel geïnteresseerd in koken en ik vind het ook geen fijn idee dat ze dat helemaal onbegeleid gaan doen maar iets aan zetten of in de oven schuiven is geen probleem.
Maar wat is nou het handigst, een Römertopf, een slowcooker of is er nog iets anders? Nadeel van een slowcooker is dat ik weer een apparaat extra heb in mijn toch al kleine keuken maar goed, voor het opbergen kan ik naar de kelder uitwijken. En in principe geldt dat natuurlijk ook voor de Römertopf.
We eten in het algemeen met 3 man en ik moet het dus kant en klaar in de koelkast kunnen zetten. Het apparaat of de Römertopf moet, zeg maar, foolproof zijn ;)
Wie heeft advies? :)