2019 Afvallen wie ook? (3)

pepermuntjes

het is ook niet bepaald goed natuurlijk maar ik gun mezelf wel eens een aantal pepermuntjes als ik echt zin heb in iets zoets maar geen chocolade of koekje wil.

Bij het eetplan van de sportschool mag ik 's avonds nog een tussendoortje maar vaak heb ik daar dan juist geen behoefte aan. Ach ja, op de meeste dagen val ik op de bank in slaap dus dan komt het er sowieso niet meer van om iets te nemen.

Met mate

===Fruit als peren is uiteraard gezond, maar met je een slag in de rondte eten van fruit schiet je je doel voorbij. Ook in fruit zit suiker en dat is niet goed voor wat er op de heupen blijft hangen. Dus ook hiervoor geldt "met mate".===

Ik maak iedere middag als de pubers uit school komen fruit schoon. Bij elkaar zo'n 5 a 6 stukken voor 3 personen. Hebben we allemaal maar 1 hap kiwi, 2 happen banaan, 5 happen appel, een paar druiven en 3 partjes mandarijn. Dat is best wel matig dus.

Als ik 1 peer eet krijg ik een aanval van prikkelbare darmsyndroom met een beetje buikpijn en verder versnelde passage door het darmkanaal van alles wat ik eet. Dan blijft het dus niet op de heupen hangen. Moet ik niet wekelijks doen maar zo af en toe een keer kan best.

Heel interessant

==="Over gewicht gesproken" bij BNR, met Harmke Pijpers.
Via de app van BNR te beluisteren.===

Ik ben begonnen bij aflevering 1, heel interessant.

Fruit

Discussie is hier wel vaker geweest, ik kan me er zo weinig bij voorstellen, dat iemand zich over-eet aan fruit. Ik heb het iig nooit gedaan, terwijl ik hier voor mezelf geen restricties in heb.
Fruit is gewoon super gezond en ik probeer er juist zoveel mogelijk van te eten. Ik vind het ook wel super lekker maar je bent toch wel even flink bezig met het eten van fruit, schillen, flink kauwen etc. Na 1 of 2 porties ben ik dan wel klaar ermee.
Niet te vergelijken met bijv koek, daar hoef je relatief zo veel minder moeite voor te doen om een hoeveelheid suiker vet en cal binnen te krijgen.

Mijn kinderen eten wel veel fruit en ik juich dat alleen maar toe. Ik maak het dan wel niet klaar maar sleep wel enorme hoeveelheden fruit uit winkel mee;)
Ik stimuleer alleen niet te veel fruit momenten op de dag te hebben ivm tanden en het is opletten geblazen met smoothies.

En fruit

Er is natuurlijk geen duidelijke scheidslijn tussen fruit en groente, het gemaakte onderscheid is arbitrair en theoretisch. Daarom wordt het soms ook wel op één hoop gegooid. Er zit veel verschil vaak tussen verschillende soorten fruit of groente wb voedingswaarde, glycemische index etc.
Maar elke soort heeft weer zijn voor en nadelen.

Hangkous

Je vond het eten vd speculaas tenminste erg.
Ik vind dat soort dingen helemaal niet meer erg!
Vond ik vorig jaar wel, en dat was te merken aan mijn gewicht. Ik wil ook weer zo automatisch gezond eten dat het zomaar wegeten van vanalles fout voelt.

Blik

dat komt vast wel weer dat je het vervelend vindt om zomaar van alles weg te eten.

Blik

Ach Blik, je klinkt gedesillusioneerd en dat vind ik rot. Het is gewoon zo enorm moeilijk om nieuw (eet)gedrag aan te leren en nog moeilijker om het vol te houden. Neem het jezelf niet te zeer kwalijk en zoek een kleine eerste stap waarvan je weet dat die kans van slagen heeft.

Ik ben nu mijn aandacht aan het richten op weer bewuster en rustiger eten. Langer kauwen per hap. En verder op minder zitten. In elk geval niet langer dan 45 minuten aaneengesloten.

Voor de rest dwing ik mezelf even nergens toe (behalve de dingen die ik mijzelf al heb eigen gemaakt, zoals op tijd naar bed en 2 keer per week sporten). Het is bijna december, grijs en druilerig. Niet het moment om het roer om te gooien en hoge eisen aan mezelf te stellen.

Wisselend

Ach blik, je vindt die drive vast wel weer.
Met de feestdagen en al dat lekkers voor de deur gaat het bij veel mensen moeilijker om op te letten en op gewicht te blijven.
Met mij gaat het op en af. Die schuimpjes uit #634 die waren lekker, goede kwaliteit daar geniet ik dan echt van (gelukkig is de zak nu bijna leeg) zonder mij schuldig te voelen. Die speculaas was gewoon echt niet lekker, goedkope troep van de onderste schappen in de supermarkt. Daar geniet ik niet van en voel mij een soort van schuldig tegenover mezelf.

https://www.bnr.nl/podcast/over-gewicht-gesproken

Sinds gisteren begonnen aan de podcast en veel nieuwe dingen gehoord maar ook dingen gehoord die ik (tussen 1985-1990) tijdens de opleiding tot voedingskundige/diëtist zelf had bedacht en die door stagebegeleiders afgeserveerd werden als onzin en nu is het bijna wetenschappelijk bewezen.
Onder andere dat het vermageringsdieet niet bestaat, iedereen heeft een eigen aanpak nodig om verantwoord en blijvend af te vallen.
Mevrouw Janssen heeft een ander dieet nodig dan mevrouw Mohammed en meneer Bakker heeft weer een andere aanpak nodig.

Ik heb alle afleveringen geluisterd en ben blij met de weg die professionals in de obesitas zorg nu inslaan. Nu nog hopen dat de voedingsindustrie en de retail mee gaan doen. Dat de gezonde producten meer in het oog springen tijdens een rondje supermarkt en de ongezonde lekkernijen niet meer zo prominent uitgestald gaan worden.

Hangkous

Wat leuk Hangkous, je hebt ge-binge-luisterd! Ik heb ze nog niet allemaal geluisterd, maar het is inderdaad heel interessant en bemoedigend dat er meer gekeken wordt naar individuele verschillen en persoonlijke aanpak. Ook de emotionele kant speelt een grotere rol dan artsen (ook nu nog) vaak denken.
Wel lekker voor jou, dat 'gelijk' achteraf? Of meer frustrerend? Ben je een heel andere kant op gegaan na je studie?

Na de studie

Heb ik altijd in ziekenhuis keukens gewerkt op de administratie. Patiënten juist in het systeem zetten dat ze een goed keuzemenu uit de computer kregen. Tijdens mijn studie kreeg ik epilepsie en dat was al moeilijk bij stages, toch een beetje eng en bij echte sollicitaties was het helemaal een handicap van formaat. Meestal kreeg ik na de (toen nog verplichte) medische keuring te horen dat ze toch voor kandidaat B hadden gekozen. Afhankelijk van openbaar vervoer was ik een risico om vaak te laat te komen, zou een hoger ziekteverzuim hebben dan anderen en noem alle excuses maar op.
Uiteindelijk dus wel in een keuken aan het werk gekomen.

Sinds ik kinderen heb werk ik niet meer, heb inmiddels 2 medicijn wissels achter de rug en ben bewust niet aanvalsvrij, dat kan redelijk makkelijk, omdat ik in de 30 jaren als epilepsiepatiënt alleen aanvallen heb in mijn slaap.
Met een hoge dosis medicatie kan ik aanvalsvrij zijn maar dan zit ik hallucinerend op de bank en doe helemaal niks meer. Dan ben ik geen moeder/echtgenoot van ..... maar een blok aan het been van...... De neuroloog heb ik na jaren zo ver dat ze niet meer pusht tot meer medicatie.
Ik ga liever 10 jaar eerder dood na een leuk leven waarbij ik (weliswaar met de fiets) leuke dingen deed met de kinderen en de kinderen dus leuke herinneringen aan mij hebben dan dat ik als zombie op de bank 94 wordt.

Dat ik nu achteraf gelijk krijg dat voelt wel fijn. Ik heb ooit voor mijn schoonmoeder een plan gemaakt om af te vallen. Ze woog meer dan 110 kilo en er moest nodig wat van af. Alle consulten bij diëtistes ten spijt lukte dat nooit, want ze werd in een keurslijf geperst wat haar niet paste en bovendien kon ze geen keuzes maken.
Ik heb toen een programma in elkaar gesleuteld met 28 dagen een compleet programma, waarin tot aan de tussendoortjes omschreven stond wat ze mocht nemen. Een volkorenbiscuitje bij de ochtendkoffie een droste flik bij de middagthee en op zaterdag rond de middag een warme maaltijd met weinig calorieën waarna er op zaterdagavond ruimte was voor een gevulde koek, een appelpunt of ......
Een verwenmoment zeg maar.

Na 3 maanden was schoonmoeder 2 kilo afgevallen, een prachtig resultaat. Ik had bijna de lente/zomer versie klaar waar dan zomergroenten inzaten, en een ijsje zo hier en daar en de stamppotten eruit.
Toen kreeg schoonmoeder van haar zwager een wonderdieet waarmee je 1 kilo in de week kon afvallen en dus ging mijn map in de papierbak.
Ze is toen nog 3 kilo afgevallen op zo'n crashdieet en daarna nog weer 10 kilo aangekomen. Zo jammer.

Zelfs voor mij (die toch best goed weet waar de valkuilen zitten) is afvallen gewoon moeilijk. Dat komt in die podcast ook goed naar voren. De verleidingen, het gebrek aan beweging en ga zo maar door.

Hangkous

het is inderdaad allemaal moeilijk, en voor de een werkt de ene methode prima en voor de ander juist minder.
Bij mij komt elke week via mail een menu binnen met de hoofdmaaltijden en tussendoortjes die ik eventueel kan vervangen, een dag omwisselen kan ook als dit beter uitkomt. Voor mij werkt dit tot nu toe best goed. Ik hoef zelf niet meer na te denken wat ik als ontbijt zal nemen maar kan eventueel wel een volkoren boterham of het beleg vervangen door iets anders uit dezelfde lijst.

Maar ook ik vind iets extra's wel eens lekker zoals een glas wijn in het weekend. Dat neem ik dan wel hoor. Tot nu toe kan ik snoepgoed nog laten liggen.

over dat binge-luisteren

Ik heb wel veel nuttige dingen gedaan met de telefoon in mijn kontzak en een dopje in mijn oor. Gisteren voor 6 personen zelf hutspot gesneden en flink wat was op staan vouwen. Vandaag de badkamer een grote beurt gegeven, 3 overhemden gestreken en bedden verschoond.

Hahaha

Je hoefde je helemaal niet te verantwoorden hoor! En ja, dat is het fijne van podcasts. Dat je er zoveel bij kunt doen.

goed bezig geweest

tijdens het luisteren dus

tot nu toe

kan ik me nog goed inhouden met snoepgoed, gisteren wel een merci chocolaatje gegeten en gisteravond een dropje, beiden niet thuis. Ondanks dat ik gevulde speculaas wel erg lekker vind haal ik het niet in huis. Van marsepein hou ik niet dus dat maakt het een stuk makkelijker. En de gekregen chocoladeletter zal ik smelten (af en toe een stukje afbreken) en door de melk doen als chocolademelk.
Gisteren nog wezen sporten, maandag is het weer het wekelijks weegmoment, altijd spannend!

Er staan moeilijke weken voor de deur

Morgen Sint net de familie, komende week seizoenssluiting van mijn vrijwilligerswerk. Lunchen met een oude bekende.
Nog wat gedoe in het hersteltrajekt van jongste op vreemde tijden waardoor de gezonde avondmaaltijd onder druk komt te staan.
Dan maak ik meestal lasagne die de eerste die thuiskomt in de oven zet.
En als al het gedoe achter de rug is dan is het al bijna kerst.
Ik blijf denk ik wel opletten op de meeste dagen maar als het echt niet kan ga ik ervan genieten.
Die lunch die voor de deur staat daar ga ik zeker genieten.
Ik ben gezelliger met een clubsandwich roombrie en gebakken bacon dan met een broodje rosbief met salade van de dag.

Ik weeg iedere vrijdag en zat gisteren nog binnen mijn marges. 62.5 plus of min een halve kilo

Hangkous

zeker genieten van de keuzes die je maakt hoor. Zelf ben ik dol op omelet met champignons met brood als ik ergens ga lunchen, die staat in de week voor kerst gepland met wat collega's. En ik drink in het weekend wel 1 glas wijn of port, laat dan liever de chips staan.
Lasagne komt hier ook regelmatig op tafel, doe er dan wel veel groenten doorheen en weinig kaas erover en ik gebruik sinds kort volkoren lasagnebladen, zo is het toch wat gezonder en bovendien lekker.

Fijn dat je nog binnen je marges zit, ik zit daar voorlopig nog lang niet.

Niet (te) genieten.

Persoonlijk ken ik iemand die al 25 jaar allerlei dieet hypes volgt. Meestal voor feestdagen gaat ze dan starten met iets nieuws en vaak zijn dat extreme eetpatronen. Dan zit je met haar aan tafel en dan is er van alles maar zij eet alleen dat stukje gekookte vis dat op haar schema staat. Het gesprek gaat dan alleen maar over eten en hoe lekker bijvoorbeeld de rollade is die wij eten maar ja zij mag niet want ze is op dieet. Die gekookte vis is niet zo lekker maar ja alles voor de slanke lijn.

Dan kan ik ook bijna niet meer genieten en sommige andere tafelgenoten ook niet. Na het dessert is niemand meer te genieten, iedereen is chagrijnig.

En dan valt ze 5 kilo af om er weer 7 bij te eten voor het kerst is en ze met het volgende wonderdieet begint.

Die lunch deze week daar ga ik echt van genieten, en niet iets kiezen dat in mijn schema past maar waar ik eigenlijk niet van houd. (rood vlees in al zijn variaties).

In lasagne gaat bij mij voor 4 personen meer dan 1 kilo groenten en matig met kaas dus voor een keer kan dat best. Helaas denk ik dat het tot kerst nog wel 3 keer nodig zal zijn en dat is dan een beetje jammer.

Lasagna

Bij mij staat lasagna sowieso op de "gezondlijst". Inderdaad, waanzinnig veel groenten erin. Geen bechamelsaus of kaassaus. Bovenop wel creme fraiche gemengd met melk, om het goed uit te kunnen smeren. En dan een handje geraspte kaas.

Pirata

is die creme fraiche met melk dan ipv bechamelsaus of kaassaus? Want dat is dan ook wel een optie voor als ik extra veel lasagne wil maken. De vorige keer wilde ik een extra hoeveelheid maken maar twijfelde eraan of ik genoeg saus had dus dan wel zelf een bechamelsaus gemaakt, doe ik nooit als ik alleen voor ons gezin lasagne maak.

Ik ben dol op pasta, dat staat gelukkig ook geregeld op het eetplan van de sportschool maar ik hou me niet altijd aan de hoeveelheden hoor, daar sjoemel ik wel eens mee als mijn man niet zoveel eet en er daardoor nog wat overblijft.

Dat is in plaats van.
En alleen voor bovenop. Eigenlijk ben ik dit gaan doen uit luiheid. Alleen wat melk erdoor om de creme fraiche wat losser te roeren, zodat je met 1 bakje de hele bovenkant kunt doen. Evt peper of zout of wat andere smaakmakers meeroeren. En daarna bestrooien met wat geraspte kaas. Het wordt altijd precies zoals ik wil bij het bakken, een mooi lichtbruin laagje.

wel afgevallen

maar slechts 1 ons. Wel beter dan dat ik aangekomen zou zijn natuurlijk. Ik wijt het aan een week toch wat onregelmatig eten ivm vakantie, daardoor ook wel tussendoortjes overgeslagen. Nu er dan maar wat beter tegenaan want mijn vakantie is weer voorbij vanaf morgen.

Goed gedaan Zebra!

Toch min of meer hetzelfde blijven weken naar een week iets meer ontspannen met eten omgaan.
Ik ben toch weer zwaarder geworden. Weeg nu net iets meer dan begin 2019. Niet verder aankomen, dat is nu mijn belangrijkste inzet. Meer afvallen zou mooi zijn.

Emmawee

niet verder aankomen en op den duur weer iets afvallen zou zeker fijn zijn, zal vast wel lukken.

Deze week is min of meer onverwacht toch een stuk chaotischer dan verwacht door een sterfgeval in de naaste familie dus weinig thuis, ongeregeld eten. Misschien dat ik deze week nog ga sporten maar kan ook zijn dat ik het oversla en pas volgende week weer ga. Ik eet niet veel maar nu wel erg ongeregeld.