Pubers en eten

Saar

Toch weet ik zeker dat wij allemaal geen haar beter zijn.
Ik weet zeker dat als wij naar de supermarkt gaan (de grote appie dan;)) wij daar niet gericht bezig zijn met het beste inkoopbeleid om de organisatie (huishouden) te steunen en andere doelen zoals verspilling tegengaan etc.===

Wij verspillen helaas ook te veel voedsel. Ik schaam me daar soms ook echt voor. Als ik weer eens een paar bakjes uit de koelkast in de kliko gooi, omdat het er niet van gekomen is. Ik heb naar goed voorbeeld van mijn moeder (kind in de oorlog) de neiging om me te gedragen of er een ramp aanstaande is en het zomaar kan gebeuren dat er niets meer te eten is. Dus ik bewaar alles wat over is in bakjes in de koelkast, als ik slimmer ben, of als er ruimte is, in de vriezer. Soms maken we het keurig op, zeker nu we met z'n tweeën zijn en er dus geen ingewikkelde wensen zijn van een derde. Maar evengoed. Dat staat wat mij betreft ook los van het verhaal van TS.

Kapjes die heel erg vers zijn, vind ik lekker, zijn ze ouder dan worden ze taai. Omdat wij niet heel vaak vlees paneren, of met paneer doorkneden, of eten verwerken met paneer, heeft paneer maken ook weinig zin. Het komt er meestal op neer dat kapjes gewoon mee ingevroren worden en vervolgens toch de vuilnisbak in gaan.

Voor je invriest

Kapjes van het brood halen halen en opeten. Is dat een idee ? Taaie kapjes vindt vrijwel niemand een traktatie maar vers gaat het prima.
Per definitie weggooien vind ik raar, het is gewoon brood en er gaat al zoveel voedsel ongebruikt bij het afval. Oorlog meegemaakt of niet, eten heeft waarde.

Geinig

Al die verschillende inkijkjes.
Ik heb pubers van 14 en 16
Jongen en meid.
Ze vragen nog steeds of ze iets mogen (brood, fruit mag altijd gepakt worden).
Chips liggen. Kunnen maaaaanden blijven liggen
Ooit was de regel: chips zijn voor het weekend
Tegenwoordig komt het er nooit meer van in het weekend
Of ze zijn na de sport werken. Of we hebben iets lekkers bij de koffie en dan komt niet erna nog es een zak chips op tafel
Idem voor frisdrank
Fris is voor het weekend
Eigenlijk hebben we nauwelijks fris in huis
Ze pakken dat echt niet uit zichzelf.
Ze eten elke dag 2 boterhammen en ontbijten met brinta. Ze eten echt niet heel veel eigenlijk. Snacks ed op school moeten ze zelf betalen. Doen ze 1 of 2 x per week denk ik.
Ze zijn meer van koekjes en snoepjes maar pakken er dan soms 1 of 2 ofzo. Wij doen denk ik wel bijna 2 weken met een pak koekjes. Ik ben geen snoeper zelf eigenlijk....

OT over kapjes

Ik kreeg eens een verontwaardigde app van mijn zoon dat hij op school door een vriend “uitgelachen” werd, omdat hij het eerste en laatste sneetje van een brood een mak noemde.

Oh en,

Uithuizige dochter kijkt alle kasten na als ze thuiskomt of er nog wat lekkers is. Koopt ze zelf niet , want dat is te duur. ....grillworst, kaas ed.
Zoon eet de oren van de kop. Heel veel yoghurt en kwark, tosti,s, fruit. Chips, ijs ed moet gevraagd worden en ik mis wel eens tomaten en paprika’s als ik ga koken.

Kaaskopje

En dat snap ik dan niet, als je het vervelend vindt om eten weg te gooien, dan zorg je er toch voor dat dat niet hoeft?
Is soms een hele organisatie en ben zelf nogal chaotisch ed, maar ik gooi nog maar zelden iets weg. We hebben geregeld een 'restjesdag' en veel restjes kunnen makkelijk verwerkt in een pastasaus, soep of smoothie.
Of gewoon minder kopen, of iedere dag boodschappen doen, of...
Lijkt me niet zo spannend met 2.

Restjes

Restjes pasta worden hier meestal opgegeten, de volgende dag als snack of wat grotere restjes gaan in de vriezer. Van een hele rode kool blijft meestal wat over, dat gaat dan in de vriezer en als ik dan genoeg restjes heb eten we die een keer op als groente, aangevuld met wat verse appelmoes of gebakken uien of hachee.

Toch heb ik, net als Kaaskopje wel een iets dat weggegooid moet worden. Ik vond zaterdag in de vriezer nog een restje (rond de 100 g.) rode kool. Nu in de zomer wil ik plek hebben voor wat ijs en andere zomer dingen. De 5 kg aardbeien die ik van een buur met grote groentetuin kreeg heb ik tot sap gemaakt en in kleine porties ingevroren dus toch die rode kool maar weggedaan.
Gisteren een zakje ijsbergsla (gekocht voor de verjaardag van oudste) weggedaan. Er was een beetje van opgegeten en daarna even vergeten. Bruin, slap en niet fris meer ruikend gaat dat dan toch in de groene bak. Dan wordt er in ieder geval nog compost van gemaakt.

Nooit

wij gooien nooit iets echt weg. We hebben kippen, konijnen en honden dus alles komt op. Restjes sla, groente en brood gaan naar de kippen en de konijnen. De honden krijgen niet zo vaak wat want niet echt geschikt voor honden consumptie maar af en toe wat vlees en brood krijgen ze wel.

Verder vriezen we veel restjes in en de kinderen eten die dan graag als ze uit school komen. Ik vries vaak 1 persoon porties in dus dan is dat heel handig. Gewoon even ontdooien/opwarmen en klaar.

Verder hebben we af en toe ook een kliekjes dag als we echt veel hebben (maar dat komt weinig voor). 1x of 2x per jaar maak ik de vriezer leeg en eten we alles wat bijna verlopen is qua datum in de dagen daarna op.

Ik ben best zuinig met eten weggooien en dat komt dus ook weinig voor gelukkig. Natuurlijk wel eens per ongeluk dat we iets achter in de kast vinden wat echt ver over de datum is maar niet vaak. En bepaalde producten (zoals blikjes) kan je ook nog eten als ze al heel lang over de datum zijn.

Kapjes

Kapjes zijn trouwens mijn favo dus die eet ik het liefst op. Mijn dochter heeft ook het liefst de kapjes. Pleegzoon maakt het niks uit. Alleen mijn zoon en de kleintjes willen geen kapjes. Wij bakken trouwens ons brood wel zelf dus het is eigenlijk altijd vers. Dat scheelt misschien ook. Maar wij zijn ook niet allemaal enorme broodeters. De kinderen eten 's ochtends vaak ook cornflakes en in het weekend maakt mijn man vaak eieren/pannenkoeken/wafels als ontbijt.

Swaen

Dat is omdat ze de verpakking niet willen weggooien....

I know Flavia

Daarom zeg ik ook ‘of verwerken in andere maaltijden’. Hier is t populair om croutons te maken van oud brood. Voor in soep of een salade

Zulke pubers heb ik ook

Vreselijk irritant, van die lege of bijna lege verpakkingen in de (koel)kast! Ook zo'n frustratie: het laatste velletje papier op de toiletrol laten zitten zodat je hem niet hoeft te vervangen. Sinds ik ze dit filmpje heb laten zien gaat dat trouwens beter:

Hier gaat alles wat lekker en ongzond is wat ik in huis haal op. Als ik zeker wil weten dat er nog iets is voor (onverwacht) bezoek zal ik het moeten verstoppen of er een briefje op plakken, en zelfs dat blijkt niet full proof... Alleen de ultralekkere bonbons die ik af en toe van man krijg zijn heilig. Dat is mijn dagelijkse genietmomentje, ze weten wel beter dan daar tussen te komen. Wel deel ik zo heel af en toe uit, maar ze waarderen die chocolade veel minder dan ik, dus ze snappen wel dat ze zich beter kunnen beperken tot de Milka.

Ach, ze zijn natuurlijk ook dubbel erfelijk belast. Ik knaag met gemak een zak chips of nootjes weg, man verorbert achter elkaar een zak drop of een pak koekjes. De kinderen kunnen beide. Ik wil dus eigenlijk graag zijn zoals Guera en ik wil ook zulke pubers. Maar ja...

Saar

Ik weet prima hoe het beter kan, de uitvoering laat alleen te wensen over. Ik ben geneigd om alles wat ik niet zie te vergeten. Dus als ik niet zie dat er nog een bakje chili staat, ik noem maar wat, kan het zijn dat ik het weer ontdek als het te laat is. We hebben regelmatig een flinke voorraad brood in de vriezer waardoor er minder ruimte is voor kliekjes.

Wilgenkatje

Je haalt toch niet altijd brood als je nog moet eten? Als het even kan doen we het brood in de vriezer, dus meteen als het in huis is. Ik eet regelmatig yoghurt met muesli ipv brood. Het komt er vooral op neer dat man brood uit de vriezer eet. Het broodbakken staat momenteel op een erg laag pitje. Wat ik met zelfgebakken brood regelmatig deed, was dat ik me 'opofferde' voor de kapjes. Vooral dat deel wat boven de bakvorm uitsteekt is erg lekker . Kapjes die niet kakelvers zijn, vind ik echt niet zo geslaagd. Een beetje taai, dat eet niet lekker weg. Ik voel me over het weggooien van brood minder bezwaard dan over vlees.